Dona Amélias – (Lady Amelias) sont un mini-muffin savoureux, épicé et dense comme un gâteau. Parfait avec un café ou un thé. Ils sont parfaits
Piétiner les raisins pour le vin est un travail, mais néanmoins le vignoble de Dona Maria et quelques autres continuent l’ancienne méthode de piétinement des
J’ai entendu les histoires tant de fois qu’ils ont fait de la mine Alentejo de mon père. Des histoires d’hommes travaillant dans les champs et
Queijadas de Vila Franca Queijadas de Vila Franca do Campo do Morgado est une recette de tartelette au fromage que j’ai tenté de recréer. Ces
Les pois chiches au curry et la courge rôtie vous aideront à commencer la nouvelle année avec des plats plus légers tout en dégustant un
La Saint-Valentin sera bientôt là et je veux partager quelques idées de menus. L’entrée rapide et très facile de crevettes au fromage de chèvre est
Les carrés à l’orange, (Quadradas de Laranja) comme on les appelle, sont un simple gâteau sans glaçage. C’est juste ce qu’il nous faut pour satisfaire
La morue salée à Bras (Bacalhau à Bras) est un plat très populaire dans la culture portugaise. La morue salée à bras peut être préparée
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Les pâtisseries portugaises sont connues pour leur variété et leur originalité. Ovos moles, prononcé ovouch molch, est une spécialité culinaire surprenante originaire du Portugal. Cette
En tant que cuisinier, je veux partager avec vous des recettes délicieuses à faire à la maison. A CasaMar, nous servons toujours des petits déjeuners
Le vignoble Dona Maria et quelques autres continuent l’ancienne méthode de foulage des raisins pour le vin au pied plutôt que les moyens mécaniques modernes.
Que diriez-vous d’un simple gâteau au yogourt aux fraises? Avec seulement quelques ingrédients, ce délicieux gâteau est parfait pour le petit-déjeuner avec une tasse de
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