Avez-vous essayé notre recette de mousse à la mangue ? D’une excellente présentation, il est léger, crémeux et c’est le dessert idéal pour un dîner entre amis !En été, un dessert frais et crémeux fait toujours du bien ! Cette délicieuse mousse à la mangue est parfaite à servir à tout moment de l’année, surtout en été !
C’est une recette avec peu d’ingrédients et très simple à réaliser ! Garnir de chocolat râpé et servir ! Bon appétit!!!
INGRÉDIENTS POUR CETTE RECETTE
Vous trouverez ici tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette :
Pulpe de mangue – L’ingrédient principal de cette recette. Doux et crémeux.
Crème – Crème à fouetter épaisse.
Yogourt grec – Ajoute de la saveur et de l’onctuosité à la recette.
Sucre en poudre – Douceur et saveur.
Chocolat – Chocolat râpé pour la garniture.
Vous trouverez ci-dessous la mesure correcte de tous les ingrédients et le guide étape par étape de cette recette.
CONSEILS POUR LA MOUSSE DE MANGUE
1. Nous utilisons généralement de la crème à 30 % de matière grasse. Si vous voulez obtenir des pics fermes, n’utilisez pas de crème faible en gras.
2. Conservez la crème au réfrigérateur. Monter la crème fraîche avec le sucre glace. Le sucre en poudre aide à fouetter la crème et ajoute de la saveur.
3. Pour ajouter plus de saveur à la crème, nous ajoutons généralement de l’extrait de vanille (1 cuillère à café d’extrait de vanille pour 200 ml (1/2 pinte (236 ml)) de crème).
4. Incorporer délicatement la crème avec une spatule dans le mélange pour éviter de perdre de l’air.
Mousse à la mangue
Avez-vous essayé notre recette de mousse à la mangue ? D’une excellente présentation, il est léger, crémeux et c’est le dessert idéal pour un dîner entre amis !
Portions :: 6 bols
Temps de préparation:
10 mètres
Temps de cuisson:
0 m
Temps total:
2h10
Ingrédients
200 ml (environ 1 tasse) de pulpe de mangue
200 ml (1/2 pinte (236 ml)) de crème à fouetter épaisse
200 grammes (7 onces) de yogourt grec
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Chocolat râpé pour la garniture
Directions
Au batteur électrique, battre la crème avec le sucre en poudre jusqu’à formation de pics fermes. Réservez au réfrigérateur.
Dans un bol, mélanger la pulpe de mangue et le yogourt grec.
Ajouter la crème fouettée au mélange de mangue et de yogourt et incorporer délicatement à la spatule.
Verser la crème dans des bols en verre individuels et réfrigérer environ 2 à 3 heures.
Sortir la mousse du réfrigérateur, garnir de chocolat râpé et servir.
VALEUR QUOTIDIENNE
Calories 166
Lipides totaux 13,5 g (17 %)
Lipides saturés 8,5 g (42 %)
Cholestérol 48 mg (16 %)
Sodium 24mg(1%)
Glucides totaux 8,5 g (3 %)
