Vous aimez les plats typiquement portugais ? Préparez ce riz à la tomate simple et délicieux avec des poivrons. Il est idéal pour accompagner certaines recettes de viande et de poisson. Bon appétit!!!
PRINCIPAUX INGRÉDIENTS DE CETTE RECETTE :
– Riz, tomate, huile d’olive, poivron rouge, poivron vert, oignon
COMMENT FAIRE DU RIZ À LA TOMATE AVEC DES POIVRONS :
Dans une casserole, ajouter la tomate épluchée coupée en morceaux, l’oignon émincé, l’ail ciselé, le poivron rouge coupé en lanières, le poivron vert coupé en lanières et l’huile d’olive. Remuer et laisser mijoter jusqu’à ce que la tomate commence à se décomposer. Ajouter le riz et assaisonner de sel. Remuer et cuire 1 à 2 minutes. Versez l’eau, remuez et faites bouillir à feu moyen-vif. Lorsque commence à bouillir, réduire à feu doux et cuire le riz pendant 10 à 12 minutes. Saupoudrer de coriandre hachée, éteindre le feu et servir.
