Vous aimez les recettes de saumon ? Préparez ce délicieux et facile saumon cuit au four arrosé de sauce au citron et à la moutarde.
Vous ne savez pas quoi préparer pour le dîner les jours de la semaine où le temps est compté ? Cette recette est très simple à réaliser. Assaisonnez les filets de saumon de sel et de poivre, arrosez d’une délicieuse sauce au citron et à la moutarde et enfournez pour environ 18 à 20 minutes. Bon appétit!!!
INGRÉDIENTS POUR CETTE RECETTE
Vous trouverez ici tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette :
● Filets de saumon – L’ingrédient principal de cette recette.
● Huile d’olive, moutarde de Dijon, ail râpé, thym haché et jus de citron – Pour la sauce.
● Poivre et sel – Pour assaisonner les filets de saumon.
Vous trouverez ci-dessous la mesure correcte de tous les ingrédients et le guide étape par étape pour cette recette.
COMMENT FAIRE DU SAUMON AU FOUR FACILE AVEC UNE SAUCE AU CITRON ET À LA MOUTARDE :
Étape 1: Préchauffer le four à 200°C (400ºF).
Étape 2: Placer les filets de saumon dans un plat allant au four et assaisonner de sel et de poivre.
Étape 3: Dans un bol, mélanger la moutarde de Dijon, l’ail râpé, le thym haché, le jus de citron et l’huile d’olive.
Étape 4: Arroser les filets de saumon avec la sauce au citron et à la moutarde et enfourner pendant 18 à 20 minutes.
Étape 5 : Éteignez le four et servez le saumon avec du riz ou une purée de pommes de terre.
CONSEILS POUR CETTE RECETTE
Placer la grille du four au milieu. Cela permet à l’air chaud de circuler uniformément autour des filets de saumon, ce qui permet une cuisson uniforme.
Saumon au four facile avec sauce au citron et à la moutarde
Vous aimez les recettes de saumon ? Préparez ce délicieux et facile saumon cuit au four arrosé de sauce au citron et à la moutarde.
Par Pedro Barbosa
Portions :: 4
Temps de préparation:
10 mètres
Temps de cuisson:
20 mètres
Temps total:
30 mètres
Ingrédients
- 4 filets de saumon (600 grammes (1 1/3 livres))
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à café de thym haché
- Jus d’un citron
- 1/2 cuillère à café de poivre
- Sel (au goût)
instructions
- Préchauffer le four à 200°C (400ºF).
- Placer les filets de saumon dans un plat allant au four et assaisonner de sel et de poivre.
- Dans un bol, mélanger la moutarde de Dijon, l’ail râpé, le thym haché, le jus de citron et l’huile d’olive.
- Arroser les filets de saumon avec la sauce au citron et à la moutarde et enfourner pendant 18 à 20 minutes.
- Éteignez le four et servez le saumon avec du riz ou une purée de pommes de terre.
% VALEUR QUOTIDIENNE
Calories 267
Graisse totale 16,5 g (21 %)
Gras saturé 2,5 g (12 %)
Cholestérol 66 mg (22 %)
Sodium 152 mg (7 %)
Glucides totaux 1g(0%)
Protéine 29,5g
