Si vous souhaitez préparer un repas simple, cette recette est parfaite pour vous ! Du porc au four assaisonné de délicieuses épices ! C’est une recette simple et assez savoureuse !
Vous en avez marre de faire le même type de recettes ? Coupez la viande en cubes et faites-la cuire avec de délicieuses épices ! Servez cette recette simplement avec une salade ou avec des frites ou du riz blanc !
INGRÉDIENTS POUR CETTE RECETTE
Vous trouverez ici tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette :
- Porc – Porc coupé en cubes. Tendre et savoureux.
- Curry, poivre, paprika et sel – Pour assaisonner la viande.
- Ail – Ail haché. Ajoute de la saveur.
- Huile d’olive – Ajoute de la saveur et un peu de crémeux à la sauce.
- Chéri – Ajoute de la saveur, de la couleur et du crémeux à la sauce.
- Jus de citron – Ajoute une belle saveur à la recette.
Vous trouverez ci-dessous la mesure correcte de tous les ingrédients et le guide étape par étape de cette recette.
COMMENT FAIRE DU PORC FACILE AU FOUR AVEC DES ÉPICES
Étape 1: Sur un plat en verre allant au four, déposer le porc et assaisonner avec du sel, du poivre, du paprika, du curry, de l’ail haché, du jus de citron, du miel et de l’huile d’olive. Laissez mariner une heure.
Étape 2: Préchauffer le four à 180°C (350 ºF).
Étape 3: Cuire au four jusqu’à ce que la viande commence à devenir légèrement dorée, environ 50 minutes. De temps en temps, arrosez le porc de sauce.
Étape 4: Éteignez le four et servez avec des frites ou du riz blanc.
CONSEILS POUR UN PORC FACILE AUX ÉPICES
1. Si le porc commence à trop dorer couvrir de papier d’aluminium.
2. Nous cuisons habituellement à 180ºC (350 ºF) mais si vous baissez la température à 150ºC (300 ºF)malgré une cuisson plus longue, elle a l’avantage de rehausser beaucoup plus les saveurs et la viande devient plus tendre.
3. S’il vous reste des restes, conservez la viande au réfrigérateur dans un récipient bien couvert (pour éviter la croissance de micro-organismes). Pour éviter de dessécher la viande, ne réchauffez pas les aliments au four, réchauffez-les au micro-ondes.
Porc au four facile aux épices
Si vous souhaitez préparer un repas simple, cette recette est parfaite pour vous ! Du porc au four assaisonné de délicieuses épices ! C’est une recette simple et assez savoureuse !
Par Pedro Barbosa
Portions :: 4
Temps de préparation:
5 m
Temps de cuisson:
50 m
Temps total:
1h55
Ingrédients
- 800 grammes (1 3/4 livres) porc coupé en cubes
- 1/2 cuillère à café de curry
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 6 gousses d’ail
- 100 ml (1/2 tasse) huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de miel
- Jus d’un demi citron
- Sel (au goût)
Directions
- Sur un plat en verre allant au four, déposer le porc et assaisonner avec du sel, du poivre, du paprika, du curry, de l’ail haché, du jus de citron, du miel et de l’huile d’olive. Laissez mariner une heure.
- Préchauffer le four à 180°C (350 ºF).
- Cuire au four jusqu’à ce que la viande commence à devenir légèrement dorée, environ 50 minutes. De temps en temps, arrosez le porc de sauce.
- Éteignez le four et servez avec des frites ou du riz blanc.
% VALEUR QUOTIDIENNE
Calories 532
Graisse totale 31g(40%)
Gras saturé 6g(29%)
Cholestérol 146mg(49%)
Sodium 156mg(7%)
Glucides totaux 11g(4%)
Protéine 53g
