Si vous aimez les pizzas faites maison, vous êtes au bon endroit ! La Pizza Margherita est l’une des pizzas les plus simples et les plus célèbres au monde !
La pizza Margherita est l’une des pizzas les plus populaires au monde. Cette pizza italienne classique est connue pour sa simplicité et ses saveurs délicieuses.
Si vous aimez mettre la main à la pâte, nous vous invitons à réaliser cette délicieuse et savoureuse pizza. Avec peu d’ingrédients, vous pouvez préparer un dîner délicieux et simple pour votre famille !
INGRÉDIENTS POUR LA PIZZA MARGHERITA
Vous trouverez ici tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette :
- Farine auto montante – Donne de la consistance et constitue la base de la pâte.
- Eau – Mélanger la farine.
- Sel – Assaisonner la pâte.
- Basilic – Ajoute de la couleur et une très belle saveur à la pizza.
- Huile d’olive – Ajoute une saveur supplémentaire à la recette.
- Pulpe de tomate – Ajoute de la couleur et de la saveur à la pizza.
- Fromage – Parmesan râpé et mozzarella fraîche coupées en petits morceaux.
Vous trouverez ci-dessous la mesure correcte de tous les ingrédients et le guide étape par étape de cette recette.
COMMENT FAIRE UNE PIZZA MARGHERITA
Étape 1: Mélangez la farine et le sel dans le bol de votre mixeur. Versez l’eau et mélangez avec un crochet pétrisseur jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
Étape 2: Placer la pâte sur une table saupoudrée de farine. Saupoudrer la pâte avec un peu plus de farine. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, façonnez la pâte en un cercle rond et plat.
Étape 3: Pendant ce temps, préchauffez le four à 200°C (400 ºF). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Étape 4: Placez la pâte sur une pelle à pizza en métal recouverte de farine.
Étape 5 : Étalez un filet d’huile d’olive et la pulpe de tomate sur la pâte. Ajoutez la mozzarella fraîche coupée en petits morceaux, le parmesan râpé, les feuilles de basilic et un filet d’huile d’olive.
Étape 6 : Transférez la pizza sur la plaque à pâtisserie et enfournez pendant 15 à 20 minutes.
Étape 7 : Éteignez le four et servez.
Pizza Marguerite
Si vous aimez les pizzas faites maison, vous êtes au bon endroit ! La Pizza Margherita est l’une des pizzas les plus simples et les plus célèbres au monde !
Portions :: 2
Temps de préparation:
20 m
Temps de cuisson:
15 m
Temps total:
35 m
Ingrédients
- 350 grammes (2 1/2 tasses) farine auto montante
- 200 ml (environ 1 tasse) eau
- 1 cuillère à café de sel
- Huile d’olive
- 200 grammes (7 onces) fromage mozzarella frais
- 50 grammes (1 3/4 onces) parmesan râpé
- 5 cuillères à soupe de pulpe de tomate
- Basilic (au goût)
Directions
- Mélangez la farine et le sel dans le bol de votre mixeur. Versez l’eau et mélangez avec un crochet pétrisseur jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
- Placer la pâte sur une table saupoudrée de farine. Saupoudrer la pâte avec un peu plus de farine. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, façonnez la pâte en un cercle rond et plat.
- Pendant ce temps, préchauffez le four à 200°C (400 ºF). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Placez la pâte sur une pelle à pizza en métal recouverte de farine.
- Étalez un filet d’huile d’olive et la pulpe de tomate sur la pâte. Ajoutez la mozzarella fraîche coupée en petits morceaux, le parmesan râpé, les feuilles de basilic et un filet d’huile d’olive.
- Transférez la pizza sur la plaque à pâtisserie et enfournez pendant 15 à 20 minutes.
- Éteignez le four et servez.
% VALEUR QUOTIDIENNE
Calories 936
Graisse totale 24g(31%)
Gras saturé 8,5g(43%)
Cholestérol 33mg(11%)
Sodium 1596mg(69%)
Glucides totaux 144g(52%)
Protéine 35,5g
