Longe de porc au four au romarin et au miel sur un plat allant au four

Souvent, les recettes les plus simples sont les plus savoureuses, et cette recette de longe de porc au four aromatisée au romarin et au miel en est un excellent exemple. C'est une recette avec peu d'ingrédients et avec une délicieuse présentation. Si vous souhaitez préparer un déjeuner pour votre famille ou vos amis, cette longe est parfaite pour l'occasion. Bon appétit!!!

PRINCIPAUX INGRÉDIENTS DE CETTE RECETTE:

– Longe de porc, romarin, miel, huile d'olive

COMMENT PRÉPARER LA LINGE DE PORC AU FOUR AVEC DU ROMARIN ET DU MIEL:

Lavez les pommes de terre non pelées et coupez-les sur chacune d'elles. Mettre la longe de porc et les pommes de terre sur un plat allant au four et assaisonner de sel, poivre, ail pelé, jus de citron, huile d'olive, miel et romarin. Laisser mariner environ 1 à 2 heures.Longe de porc et pommes de terre sur un plat allant au four assaisonné de sel, poivre, ail pelé, jus de citron, huile d'olive, miel et romarin Mettre la longe de porc au four et cuire au four environ 1 heure et 30 minutes. De temps en temps, arrosez la longe et les pommes de terre de sauce. Éteignez le four et servez.

Longe de porc au four au romarin et au miel sur un plat allant au fourTranches de longe de porc aux pommes de terre sur une assiette

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VIDÉO DE LA RECETTE:

Par

Portions:: 4

Temps de préparation:10 m

Temps de cuisson:1 h 30

Temps total:2:40 h

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Unités: métrique (Unités: US)

Ingrédients

  • 1,2 kg (2 2/3 livres) longe de porc
  • Jus d'un citron
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 100 ml (1/2 tasse) huile d'olive
  • Poivre à goûter)
  • 6 gousses d'ail
  • Romarin (au goût)
  • 1 kg (2 1/4 livres) petites pommes de terre
  • Sel (au goût)

instructions

  1. Lavez les pommes de terre non pelées et coupez-les sur chacune d'elles.
  2. Mettre la longe de porc et les pommes de terre sur un plat allant au four et assaisonner de sel, poivre, ail pelé, jus de citron, huile d'olive, miel et romarin. Laisser mariner environ 1 à 2 heures.
  3. Préchauffez le four à 180ºC (350ºF).
  4. Mettre la longe de porc au four et cuire au four environ 1 heure et 30 minutes. De temps en temps, arrosez la longe et les pommes de terre de sauce.
  5. Éteignez le four et servez.

% VALEUR QUOTIDIENNE

Calories 1129

Graisse totale 66 g (84%)

Gras saturé 19,5 g (97%)

Cholestérol 240 mg (80%)

Sodium 245 mg (11%)

Glucides totaux 45,5 g (17%)

Protéine 86,5 g

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