Vous voulez préparer un dessert pour une occasion spéciale? Ces crêpes au chocolat sont simples, rapides et ont une excellente présentation. Vous pouvez les servir de différentes manières, dans ce cas, nous garnissons d'une crème au chocolat simple et délicieuse.
PRINCIPAUX INGRÉDIENTS DE CETTE RECETTE:
– Farine, poudre de chocolat, lait, œufs, sucre granulé
COMMENT PRÉPARER CE DÉLICIEUX CRÊPES AU CHOCOLAT:
Pour les crêpes: Placer la farine, le chocolat en poudre et le sucre dans un bol et bien mélanger.
Dans un batteur électrique, battre à vitesse moyenne les œufs et le lait. Réduisez la vitesse du mélangeur à faible et ajoutez le mélange de farine et de chocolat. Ensuite, ajoutez l'extrait de vanille, la margarine ramollie et battez pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
Graisser une poêle antiadhésive avec du beurre. Porter à feu doux et lorsque le beurre commence à fondre, verser de petites portions de la pâte à la louche jusqu'à couvrir complètement le fond. Lorsque le premier côté commence à devenir légèrement doré, retournez avec une spatule et faites cuire environ une minute ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Répétez le processus jusqu'à épuisement de la pâte.
Pour la crème au chocolat: Placer le chocolat cassé en morceaux et le beurre dans un bol et faire fondre au micro-ondes. Retirer du micro-ondes, ajouter la crème et remuer à la fourchette jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Avec une poche à douille, garnir les crêpes de crème au chocolat et servir.
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