Comme des hamburgers? Préparez ce délicieux cheeseburger maison de manière saine. Ils sont simples et parfaits pour servir à toute la famille, vos enfants vont adorer … Bon appétit !!!
PRINCIPAUX INGRÉDIENTS DE CETTE RECETTE:
– Viande hachée, jaune d'oeuf, sauce Worcestershire
COMMENT PRÉPARER CE DÉLICIEUX FROMAGE HOMEMADE:
Mettez la viande hachée dans un bol et assaisonnez avec du sel, du poivre, de la chapelure, du jaune d'oeuf et de la sauce Worcestershire. Mélangez tout avec vos mains et moule en forme de hamburgers.
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les hamburgers et faites-les frire des deux côtés à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 7 à 8 minutes (lorsque vous retournez les hamburgers, placez une tranche de fromage sur chacun). Éteignez le feu, étalez une tranche de pain avec de la mayonnaise, sur le dessus, une feuille de laitue, le cheeseburger et une tranche de tomate. Servir avec des frites.
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VIDÉO DE LA RECETTE:
Par Pedro Barbosa
Portions:: 4
Temps de préparation:15 m
Temps de cuisson:10 m
Temps total:25 m
Chargement…Unités: métrique (Unités: US)
Ingrédients
- 150 grammes (5 1/3 onces) boeuf haché
- 150 grammes (5 1/3 onces) porc émincé
- Poivre à goûter)
- 1 jaune d'oeuf
- Un filet d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à soupe de chapelure
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- Mayonnaise (au goût)
- Laitue (au goût)
- 4 tranches de tomates
- 4 tranches de fromage
- 4 pains à hamburger
- Sel (au goût)
instructions
- Mettez la viande hachée dans un bol et assaisonnez avec du sel, du poivre, de la chapelure, du jaune d'oeuf et de la sauce Worcestershire. Mélangez tout avec vos mains et moule en forme de hamburgers.
- Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les hamburgers et faites-les frire des deux côtés à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 7 à 8 minutes (lorsque vous retournez les hamburgers, placez une tranche de fromage sur chacun).
- Éteignez le feu, étalez une tranche de pain avec de la mayonnaise, sur le dessus, une feuille de laitue, le cheeseburger et une tranche de tomate.
- Servir avec des frites.
% VALEUR QUOTIDIENNE
Calories 434
Graisse totale 23,5 g (31%)
Gras saturé 9 g (45%)
Cholestérol 144 mg (48%)
Sodium 609 mg (26%)
Glucides totaux 23 g (8%)
Protéine 32 g
