Vous souhaitez préparer un repas simple et réconfortant? Ce ragoût de riz à la tomate, l’oignon et l’huile d’olive, mélangé avec des morceaux de steak de poulet et de la carotte, c’est un repas pratique, simple et délicieux. Vos enfants vont adorer! Bon appétit !

PRINCIPAUX INGRÉDIENTS DE CETTE RECETTE:

– Steaks de poulet, carottes, riz, tomates, huile d’olive, oignon

COMMENT FAIRE DU RIZ DE POULET ET DE CAROTTE:

Mettez dans une casserole l’oignon haché, la tomate pelée coupée en petits morceaux, les steaks de dinde coupés en morceaux, la carotte pelée coupée en petits morceaux, l’ail haché, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Remuer et cuire à feu doux environ 30 minutes. Ajouter le riz et assaisonner avec un peu plus de sel. Mélanger le riz dans la viande et verser le bouillon de poulet. Remuer, couvrir la casserole avec un couvercle et faire bouillir à feu moyen-élevé. Quand commence à bouillir, réduire à feu doux et laisser cuire le riz pendant environ 15 minutes. Éteignez le feu et servez.

TU POURRAIS AUSSI AIMER:

– Soupe de poulet au riz
– Poulet à la sauce tomate et au romarin
– Poulet au riz et poivrons
– Poulet à la sauce tomate

VIDÉO DE LA RECETTE:

Portions:: 4

Temps de préparation:15 m

Temps de cuisson:45 m

Temps total:60 m

Unités: métrique (Unités: US)

Ingrédients

  • 400 grammes (14 onces) steaks de poulet
  • 2 carottes moyennes
  • 200 grammes (1 tasse) riz
  • 50 ml (1/4 tasse) huile d’olive
  • 500 ml (environ 2 tasses) bouillon de poulet
  • 3 tomates mûres moyennes
  • 2 gousses d’ail
  • 1 oignon moyen
  • Poivre à goûter)
  • Sel (au goût)

instructions

  1. Mettez dans une casserole l’oignon haché, la tomate pelée coupée en petits morceaux, les steaks de dinde coupés en morceaux, la carotte pelée coupée en petits morceaux, l’ail haché, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Remuer et cuire à feu doux environ 30 minutes, en remuant de temps en temps.
  2. Ajouter le riz et assaisonner avec un peu plus de sel. Mélanger le riz dans la viande et verser le bouillon de poulet. Remuer, couvrir la casserole avec un couvercle et faire bouillir à feu moyen-élevé. Quand commence à bouillir, réduire à feu doux et laisser cuire le riz pendant environ 15 minutes.
  3. Éteignez le feu et servez.

% VALEUR QUOTIDIENNE

Calories 498

Graisse totale 16 g (21%)

Gras saturé 3 g (14%)

Cholestérol 77 mg (26%)

Sodium 534 mg (23%)

Glucides totaux 50 g (18%)

Protéine 36,5 g