C’est un de ces desserts que tout le monde aime. Cette pavlova aux baies est rafraîchissante, sucrée et très simple à préparer ! C’est parfait pour servir après un dîner en famille. Bon appétit!!!
PRINCIPAUX INGRÉDIENTS DE CETTE RECETTE :
– Myrtilles, framboises, blancs d’œufs, crème, sucre semoule, amidon de maïs
COMMENT FAIRE DE LA PAVLOVA AUX BAIES :
Bats les blancs d’oeufs en neige. Lorsque les blancs commencent à devenir plus consistants, ajoutez progressivement le sucre.
Ajouter la fécule de maïs, une cuillère à soupe d’extrait de vanille et mélanger avec une spatule. Versez la crème dans une plaque tapissée de papier sulfurisé et étalez la crème en forme de cercle à l’aide d’une spatule. Cuire au four environ 1 heure. Sortir du four et laisser refroidir complètement. Pendant ce temps, battre la crème avec le sucre en poudre et une cuillère à café d’extrait de vanille jusqu’à formation de pics fermes.