Envie de faire une recette rapide avec peu d’ingrédients? Réalisez ce délicieux thon à Brás en 10 minutes! C’est une recette simple et délicieuse, parfaite pour les jours de la semaine où le temps presse. Bon appétit!!!
PRINCIPAUX INGRÉDIENTS DE CETTE RECETTE:
– Thon en conserve, bâtonnets de pommes de terre, huile d’olive, œufs
COMMENT FAIRE DU TUNA À BRÁS EN 10 MINUTES:
Dans un bol, fouettez les œufs assaisonnés de poivre. Ajouter le persil haché et incorporer les œufs.
Dans une casserole, faire revenir à feu moyen-doux l’huile d’olive et l’oignon haché. Ajouter le thon râpé et cuire 2 à 3 minutes. Ajouter les bâtonnets de pommes de terre et bien mélanger le thon. Réduire à feu doux et verser les œufs battus. Mélangez bien le tout, pendant environ 1 à 2 minutes et éteignez le feu. Ajouter deux jaunes d’œufs, bien mélanger et servir immédiatement.
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Par Pedro Barbosa
Portions:: 4
Temps de préparation:5 m
Temps de cuisson:10 m
Temps total:15 m
Chargement…Unités: métrique (Unités: US)
Ingrédients
- 350 grammes (12 1/3 onces) thon en conserve
- 4 œufs
- 2 jaunes d’oeuf
- 200 grammes (7 onces) bâtonnets de pommes de terre
- 1 oignon moyen
- 75 ml (1/3 tasse) huile d’olive
- Persil (au goût)
- Poivre à goûter)
instructions
- Égoutter le thon et le râper à la fourchette; mettre de côté.
- Dans un bol, fouettez les œufs assaisonnés de poivre. Ajouter le persil haché et incorporer les œufs.
- Dans une casserole, faire revenir à feu moyen-doux l’huile d’olive et l’oignon haché en remuant de temps en temps. Ajouter le thon râpé et cuire 2 à 3 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajouter les bâtonnets de pommes de terre et bien mélanger dans le thon. Réduire à feu doux et verser les œufs battus. Mélangez bien le tout, pendant environ 1 à 2 minutes et éteignez le feu.
- Ajouter deux jaunes d’œufs, bien mélanger et servir immédiatement.
% VALEUR QUOTIDIENNE
Calories 677
Graisse totale 48,5 g (62%)
Gras saturé 10,5 g (53%)
Cholestérol 296 mg (99%)
Sodium 236 mg (10%)
Glucides totaux 30 g (11%)
Protéine 34 grammes
