Essayez ces délicieux muffins au chocolat avec des fraises! Qui n'aime pas la fusion de ces deux ingrédients? Ces muffins sont préparés de manière très simple, une pâte au chocolat crémeuse avec une fraise au milieu de chaque muffin … Ils sont rapides à préparer et ont une excellente présentation!
PRINCIPAUX INGRÉDIENTS DE CETTE RECETTE:
– Chocolat en poudre, fraises, œufs, sucre granulé, farine
COMMENT PRÉPARER LES MUFFINS AU CHOCOLAT AVEC DES FRAISES:
Laver les fraises et retirer la tige; mettre de côté.
Dans un bol, mélanger la farine et la levure chimique. Ensuite, ajoutez et mélangez le sucre et la poudre de chocolat. Ajouter les œufs, le caramel liquide, le lait et fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Versez de petites portions de pâte dans chacun des moules à muffins (environ les deux tiers des moules) et placez une fraise au milieu de chacun d'eux. Cuire au four de 15 à 20 minutes. Retirer les muffins du four, laisser refroidir complètement et servir.
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VIDÉO DE LA RECETTE:
Par Pedro Barbosa
Portions:: 12 unités
Temps de préparation:15 m
Temps de cuisson:15 m
Temps total:30 m
Chargement…Unités: métrique (Unités: US)
Ingrédients
- 2 oeufs
- 12 fraises (environ 175 grammes (6 1/4 onces))
- 125 grammes (1 tasse) farine tout usage
- 150 grammes (2/3 tasse) sucre en poudre
- 100 ml (1/2 tasse) Lait
- 1 cuillère à soupe de caramel liquide
- 1 cuillère à café de levure chimique
instructions
- Préchauffez le four à 180ºC (350ºF). Tapisser des moules à muffins de papier d'emballage.
- Laver les fraises et retirer la tige; mettre de côté.
- Dans un bol, mélanger la farine et la levure chimique. Ensuite, ajoutez et mélangez le sucre et la poudre de chocolat. Ajouter les œufs, le caramel liquide, le lait et fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
- Versez de petites portions de pâte dans chacun des moules à muffins (environ les deux tiers des moules) et placez une fraise au milieu de chacun d'eux. Cuire au four de 15 à 20 minutes (le temps dépend du four).
- Retirer les muffins du four, laisser refroidir complètement et servir.
% VALEUR QUOTIDIENNE
Calories 105
Graisse totale 1 g (1%)
Gras saturé 0,5 g (2%)
Cholestérol 28 mg (9%)
Sodium 15 mg (1%)
Glucides totaux 22,5 g (8%)
Protéine 2,5 g
