Envie de réaliser une recette simple et réconfortante avec peu d’ingrédients ? Cette délicieuse longe de porc parfumée aux épices et arrosée de sauce à la bière est parfaite pour servir lors d’un déjeuner en famille. Servir avec du riz blanc ou des frites. Bon appétit!!!
PRINCIPAUX INGRÉDIENTS DE CETTE RECETTE :
– Longe de porc, bière, huile d’olive, oignon
COMMENT FAIRE UNE LONGE DE PORC AVEC DE LA SAUCE À LA BIÈRE :
Dans un bol, mélanger le poivre, le paprika, la muscade, l’ail haché et l’huile d’olive. Versez la bière et mélangez encore un peu. Avec un couteau bien aiguisé, faites 3 à 4 entailles sur la longe. Placer la longe de porc dans une grande casserole et assaisonner avec le sel, l’oignon coupé en morceaux et le mélange de bière.
Placer la casserole sur le feu et laisser mijoter environ 2 heures. De temps en temps, arroser la longe de sauce. Éteignez le feu et servez la longe de porc avec du riz blanc ou des frites.
