Si vous allez réunir la famille et que vous souhaitez préparer un dîner spécial, nous vous suggérons cette délicieuse recette de longe de dinde avec des pommes de terre au four. C'est une recette simple avec peu d'ingrédients et une excellente présentation à servir lors d'occasions spéciales! Bon appétit!!!
COMMENT PRÉPARER LA GRAINE DE DINDE AVEC DES POMMES DE TERRE DANS LE FOUR:
Lavez les pommes de terre non pelées et coupez-les sur chacune d'elles.
Placer la longe de dinde et les pommes de terre sur un plat allant au four et arroser d'huile d'olive et de bouillon de poulet. Assaisonner de sel, de muscade, de paprika, de sauce Worcestershire et d'ail pelé. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 1 heure et 30 minutes. De temps en temps, arrosez la longe et les pommes de terre de sauce. Éteignez le four et servez.
VIDÉO DE LA RECETTE:
Par Pedro Barbosa
Portions:: 4
Temps de préparation:10 m
Temps de cuisson:1 h 30
Temps total:1:40 h
Chargement…Unités: métrique (Unités: US)
Ingrédients
- 1,2 kg (2 2/3 livres) longe de dinde
- 1,2 kg (2 2/3 livres) petites pommes de terre
- 100 ml (1/2 tasse) bouillon de poulet
- 100 ml (1/2 tasse) huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de muscade
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 6 gousses d'ail
- Sel (au goût)
instructions
- Lavez les pommes de terre non pelées et coupez-les sur chacune d'elles.
- Placer la longe de dinde et les pommes de terre sur un plat allant au four et arroser d'huile d'olive et de bouillon de poulet. Assaisonner de sel, de muscade, de paprika, de sauce Worcestershire et d'ail pelé.
- Préchauffez le four à 180ºC (350ºF).
- Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 1 heure et 30 minutes. De temps en temps, arrosez la longe et les pommes de terre de sauce.
- Éteignez le four et servez.
% VALEUR QUOTIDIENNE
Calories 747
Graisse totale 28,5 g (36%)
Gras saturé 3,5 g (18%)
Cholestérol 119 mg (40%)
Sodium 352 mg (15%)
Glucides totaux 50 g (18%)
Protéine 80,5 g
