Les glaces ou les bonbons frais sont toujours les bienvenus à tout moment de l'année, surtout en été. Préparez cette délicieuse glace à la pêche à la maison, contient peu d'ingrédients et est très simple et rapide à réaliser. Bon appétit!!!
PRINCIPAUX INGRÉDIENTS DE CETTE RECETTE:
– Pêche, crème, lait concentré
COMMENT FAIRE DE LA CRÈME GLACÉE À LA PÊCHE:
Lavez, épluchez les pêches et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans un mélangeur et mixez à puissance élevée jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux; mettre de côté.
Battez la crème avec une cuillère à soupe de sucre en poudre jusqu'à formation de pics fermes. Réservez au frigo.
Dans un bol, fouettez le lait concentré avec la crème de pêche. Ajoutez la crème fouettée et pliez doucement avec une spatule. Mettez la crème dans des bols individuels et congelez environ six heures ou toute la nuit.
Retirer du congélateur, garnir la crème glacée de morceaux de pêche et servir.
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Par Pedro Barbosa
Portions:: 6 bols
Temps de préparation:
20 m
Temps de cuisson:
0 m
Temps total:
6h20
Chargement…Unités: métrique (Unités: US)
Ingrédients
- 2 pêches moyennes
- 200 ml (1/2 pinte (236 ml)) crème fouettée épaisse
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 397 grammes (14 onces) lait condensé
instructions
- Lavez, épluchez les pêches et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans un mélangeur et mixez à puissance élevée jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux; mettre de côté.
- Battez la crème avec une cuillère à soupe de sucre en poudre jusqu'à formation de pics fermes. Réservez au frigo.
- Dans un bol, fouettez le lait concentré avec la crème de pêche. Ajoutez la crème fouettée et pliez doucement avec une spatule.
- Mettez la crème dans des bols individuels et congelez environ six heures ou toute la nuit.
- Retirer du congélateur, garnir la crème glacée de morceaux de pêche et servir.
% VALEUR QUOTIDIENNE
Calories 354
Graisse totale 18,5 g (24%)
Gras saturé 11,5 g (57%)
Cholestérol 69 mg (23%)
Sodium 97 mg (4%)
Glucides totaux 43 g (16%)
Protéine 6,5 g
