Qui n’aime pas les cookies faits maison ? Ces délicieux biscuits au citron enrobés de poudre de cannelle sont délicieux. C’est une recette simple à réaliser, avec peu d’ingrédients et une excellente présentation. Servir au petit déjeuner, vos enfants vont adorer. Bon appétit!!!

PRINCIPAUX INGRÉDIENTS DE CETTE RECETTE :

– Jus de citron, cannelle en poudre, oeuf, sucre semoule, farine autolevante

COMMENT FAIRE DES BISCUITS À LA CANNELLE ET AU CITRON :

Battre le sucre et le beurre fondu jusqu’à obtenir un mélange homogène. Verser le jus de citron, le zeste de citron et battre 1 à 2 minutes. Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille et battre jusqu’à l’obtention d’un mélange assez crémeux. Ajouter la farine et plier à la spatule jusqu’à obtenir une pâte homogène.Pâte au citron sur un grand bol à vaisselle

Couvrir le bol de film alimentaire et réfrigérer environ 1 heure.Pâte au citron sur un grand plat bol recouvert d'un film alimentaire Sortir le bol du réfrigérateur et façonner de petites portions de pâte en forme de boules.Boules de pâte au citron sur une assietteBoules de pâte au citron sur une assiette Saupoudrer une assiette de cannelle en poudre. Rouler chaque boule dans la poudre de cannelle jusqu’à ce qu’elle soit uniformément enrobéeBoules de pâte au citron enrobées de poudre de cannelle sur une assiette et déposer sur la plaque de cuisson en veillant à laisser un peu d’espace entre chacun.Boules de pâte au citron enrobées de poudre de cannelle sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé Cuire 10 à 12 minutes. Retirer du four, laisser refroidir et servir.