Ragoût de seiche aux pommes de terre | Nourriture du Portugal

Cette recette délicieuse et réconfortante de ragoût de seiche aux pommes de terre est parfaite pour toutes les occasions, en particulier pour les froides journées d’hiver. Servir avec un bon vin rouge. Bon appétit!!!

PRINCIPAUX INGRÉDIENTS DE CETTE RECETTE:

– Seiche, pommes de terre, tomates, huile d’olive, oignon, vin blanc

COMMENT FAIRE UN Ragoût de poisson coupé avec des pommes de terre

Dans une casserole, mettez les tomates pelées coupées en petits morceaux, un oignon haché, les pommes de terre coupées en cubes et la seiche. Assaisonner avec l’ail pelé, le vin blanc, le sel, le poivre et l’huile d’olive. Remuer, couvrir la casserole avec un couvercle et cuire à feu doux pendant environ 1 heure. Saupoudrer de coriandre hachée et éteindre le feu. Laisser reposer 2 à 3 minutes et servir.

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