Dans une déclaration envoyée à l’agence Lusa, Geopark Naturtejo précise qu’un groupe d’entrepreneurs et de chefs de projet du secteur alimentaire du Geopark Lauhanvuori — Hämeenkangas de Finlande, a visité le village historique de Monsanto, à Idanha-a-Nova, district de Castelo Branco .
« Le groupe a eu l’occasion de découvrir le menu GEOfood du GeoRestaurante Petiscos & Granitos et du Monsanto GeoHotel Escola. La visite technique comprenait l’atelier ‘Geocakes’ (Idanha-a-Nova), où les stratégies commerciales et de durabilité ont été discutées, ainsi que le processus de conception des géoproduits », lit-on dans la note.
Les hommes d’affaires et dirigeants finlandais ont également visité la Quinta do Vale de Alfaia (Sobral do Campo, Castelo Branco), où ils ont découvert « les bonnes pratiques de production agricole et la production de fromage biologique ».
Geopark Naturtejo a progressivement augmenté le nombre de partenaires avec les produits et menus GEOfood, issus de pratiques agricoles et alimentaires durables, qui suivent des critères environnementaux exigeants.
Adega dos Apalaches (Roqueiro, Oleiros) est le plus récent partenaire GEOfood du Géoparc Naturtejo.
Les cinq géoparcs portugais (Naturtejo, Arouca, Açores, Terras de Cavaleiros et Estrela) développent et mettent en œuvre la marque, à travers une stratégie commune au niveau national, en collaboration avec Turismo de Portugal.
Cette stratégie comprend la formation et la qualification, la promotion, les programmes éducatifs et la structuration des expériences et des produits touristiques.
Un club de consommation GEOfood est également en cours de création, sur la plateforme « SmartFarmer », qui intègre des producteurs partenaires de tous les géoparcs.
GEOfood a été créé en 2015, coordonné par Magma Geopark, en Norvège, Odsherred Geopark, au Danemark, Rokua Geopark, en Finlande, et Rejkyanes Geopark, en Islande.
Il est destiné à être utilisé dans des territoires classés Géoparcs mondiaux de l’UNESCO et constitue aujourd’hui un réseau international regroupant plusieurs Géoparcs mondiaux de l’UNESCO, visant à promouvoir et à valoriser la relation entre son patrimoine géologique unique et les traditions alimentaires locales.
Le géoparc Meseta Meridional Naturtejo, qui fait partie du réseau mondial de l’UNESCO, comprend les municipalités de Castelo Branco, Idanha-a-Nova, Nisa, Oleiros, Penamacor, Proença-a-Nova et Vila Velha de Ródão.
Un géoparc mondial UNESCO comprend un territoire bien défini, où des sites et des paysages d’importance géologique internationale sont gérés dans une conception holistique de protection, d’éducation et de développement durable.
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