Cette récente arrivée sur les rayons d’Apolónia est au prix de 11,95 €, ce qui en tant que rosé portugais le place dans la fourchette de prix moyenne supérieure, nous devrions donc nous attendre à quelque chose de bien à ce prix.
Le Pintado rosé est fabriqué par AD Wines dans la région du Minho, la plus septentrionale du Portugal, et est donc techniquement un «Vinho Verde». C’est le même producteur qui fabrique l’excellent rapport qualité / prix de la gamme Monologue de blancs de cépage. Ce rosé se qualifie également comme un vinho verde en ayant l’un des raisins rouges locaux traditionnels, le Vinhão, dans l’assemblage avec le Touriga Nacional.
Ce n’est pas vraiment un rosé pour boire au bord de la piscine mais plutôt un vin pour déguster la nourriture, un bon accord pour la cuisine asiatique et aussi pour quelques belles crevettes frites à l’ail et piri-piri à la portugaise.
Le vin est fermenté dans du chêne usagé, mais il n’y a pas tant qu’un soupçon de chêne au nez ou en bouche. Au nez, il y a des fruits rouges frais avec quelques notes florales, une texture légèrement crémeuse en bouche avec une grande acidité et une belle finale sèche.
Dans l’ensemble, un rosé très correct pour l’argent.
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