Le Portugal, qui est le huitième plus grand producteur d’olives au monde, devrait enregistrer une «production record» de 150 000 tonnes d’huile d’olive au cours de la campagne 2021/2022, a révélé aujourd’hui la plus grande association nationale du secteur.
Dans un communiqué envoyé à l’agence de Lusa, Olivum – Association des oléiculteurs et de Lagares do Sul, dont le siège est à Beja, a déclaré que la campagne « commence le 15 octobre » et, en tenant compte des données de l’Institut national de la statistique et du portail Pordata, « un production record de 150 mille tonnes d’huile d’olive »est attendue au Portugal.
Dans le cas de l’Alentejo, responsable de « 85% » du pétrole produit dans le pays, une production « record » est également attendue dans la nouvelle campagne, a ajouté à Lusa le directeur exécutif d’Olivum, Gonçalo Almeida Simões.
La production d’huile d’olive en Alentejo pourrait atteindre « 20 tonnes par hectare », a-t-il déclaré.
Selon Olivum, « une floraison qui s’est déroulée sans problème », les « pluies en quantité suffisante » et la « quasi absence de ravageurs » ont contribué à cette prévision.
La production attendue « est une combinaison concertée de la croissance du secteur, de la technologie de précision appliquée au secteur et des bonnes conditions édaphoclimatiques cette année », a renforcé Gonçalo Almeida Simões.
Le responsable a également fait valoir que le secteur « est dans les » meilleurs « classements en termes de durabilité environnementale », compte tenu de la « consommation réduite d’eau », d’une « faible application de produits phytopharmaceutiques » et d’une « séquestration de carbone pertinente ».
Le Portugal est actuellement le huitième plus grand producteur national d’huile d’olive au monde, avec l’oliveraie moderne « responsable de 80% de la production nationale d’huile d’olive ».
Le pays est toujours le premier au monde « en termes de qualité », en produisant « 95 % d’huile d’olive vierge et extra vierge », devant les États-Unis d’Amérique, l’Espagne et l’Italie, a ajouté l’association.
Dans le communiqué, Olivum a rappelé que le Portugal « depuis 2014 garantit son autosuffisance en huile d’olive » et que les exportations « ont fortement augmenté ces dernières années ».
En 2020, les ventes d’huile d’olive à l’étranger représentaient « environ 600 millions », avec « la perspective de dépasser cette valeur » cette année.
L’investissement dans la filière oléicole au Portugal « a permis de passer de 80 mille tonnes en 2014 à 135 000 tonnes d’huile d’olive produites en 2019 », a également indiqué l’association.
« Les entreprises en activité sont majoritairement portugaises » et il a été possible « d’attirer des investissements directs étrangers en provenance de pays comme l’Espagne, l’Angleterre, le Chili, l’Arabie saoudite, la Suisse ou le Danemark », a-t-il ajouté.
Olivum, qui prétend être « la plus grande association portugaise » du secteur, représente 100 membres, 300 fermes et 14 moulins, sur un total de 42 000 hectares d’exploration agricole dans l’Alentejo et le Ribatejo.
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