Selon Maria do Céu Antunes, la mesure, qui sera concrétisée par l’apposition de ce sceau sur les produits ou sur leur emballage, fait partie de l’initiative de l’Observatoire des prix, supervisé par le ministère, qui évalue la transparence tout au long de la chaîne de valeur en le secteur agro-alimentaire.
« Nous devons identifier les problèmes et avoir des mesures qui font de toute la chaîne alimentaire un système équitable pour les agriculteurs, pour la transformation, le transport, les grandes et petites surfaces et pour le consommateur », a déclaré le responsable en marge d’une visite des installations d’Agros. , Union des coopératives du secteur laitier, à Póvoa de Varzim, district de Porto.
Le ministre a souligné que ce symbole qui certifie le juste prix, qui avancera après que les évaluations de l’Observatoire seront connues, plus tard cette année, garantira « que personne ne subit de pertes et que les conditions de durabilité de toute la chaîne alimentaire sont créées ».
« Nous pensons qu’avec cela, le consommateur, lorsqu’il se rend au supermarché pour acheter ses produits, peut choisir avec la conviction qu’il n’a laissé personne de côté », a ajouté le ministre.
Maria do Céu Antunes a garanti que le gouvernement continue à travailler pour « créer une chaîne équitable », reconnaissant même qu’il existe encore des asymétries, notamment avec la perte de revenus pour les agriculteurs, que le ministère promet de soutenir.
« Les données montrent que dans la production, il y a une baisse des revenus des agriculteurs, principalement due à l’augmentation des coûts de production, d’environ 14 %. Il y a déjà eu une augmentation du soutien accordé au secteur, de 2,6%, mais ce n’est toujours pas suffisant pour empêcher cette baisse de revenus », a analysé le responsable de la tutelle.
Le ministre a assuré que des fonds de soutien supplémentaires continuent d’être négociés avec la Commission européenne pour lutter contre la crise de l’inflation, qui affecte également le secteur, et qu’ils seront complétés par des crédits du budget de l’État.
« En plus d’un soutien régulier, nous savons que ces aides extraordinaires pourraient ne pas suffire à annuler l’effet de ces crises successives sur la production et les consommateurs. Par conséquent, nous mobilisons tout ce qui est en notre pouvoir pour atténuer ces effets », a assuré Maria do Céu Antunes.
Sur la possibilité de créer une protection supplémentaire pour les consommateurs, en fixant par exemple un gel des prix des biens de première nécessité, le ministre a jugé « trop prématuré de parler de mesures concrètes ».
« Nous ne pouvons pas créer des attentes auxquelles nous ne pouvons pas répondre. De plus, cela peut créer des conditions pour séparer les différents éléments de la chaîne alimentaire et les opposer les uns aux autres. C’est le problème de tous, qui doit nous mobiliser tous, afin d’avoir des réponses durables », a-t-il ajouté.
Dans ce contexte de mobilisation conjointe, le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation a annoncé la tenue, le 22 mars, d’une réunion de la Plateforme de Suivi des Relations dans la Chaîne Alimentaire (PARCA), avec des représentants des secteurs gouvernementaux de l’Agriculture et Économie et tous les éléments de la chaîne, de la production à la distribution.
Le ministre a également indiqué que dans le cadre du PARCA, un sous-comité permanent sera créé, avec des représentants de divers organismes, pour « regarder ce qui se passe tout au long de la chaîne ». [agroalimentar] et faire des propositions concrètes qui débouchent sur des mesures politiques ».
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