Le changement climatique modifiera les conditions agricoles et augmentera les fléaux en Europe, les zones de production changeront et les rendements et les prix seront plus variables, prédit une étude publiée aujourd’hui par l’Agence européenne pour l’environnement (AEE).
Selon le document, les modes de culture, le commerce international et les marchés régionaux seront également affectés, même s’il n’est pas prévu de réduire la production au moins jusqu’en 2050.
L’étude avertit que si l’Union européenne (UE) est autosuffisante en céréales et légumes, il est nécessaire de prendre en compte la vulnérabilité par rapport aux produits tropicaux importés, ou à l’alimentation animale.
Pour cette raison, préconise l’AEA, il est nécessaire de diversifier les échanges, en impliquant davantage de pays et en modifiant les formes d’importations, pour éviter les risques de rupture d’approvisionnement. Les politiques publiques peuvent aider en réduisant la demande de produits vulnérables, y compris les produits associés à des pressions environnementales élevées, et l’UE devrait consacrer davantage de soutien à l’adaptation internationale au changement climatique.
L’étude, commandée par l’AEA, combine des informations sur les impacts du changement climatique mondial sur la production agricole avec des informations sur le profil d’importation de l’UE et la vulnérabilité au changement climatique dans les pays d’origine des produits.
Moins de maïs et de blé
L’agriculture, selon l’AEA, est l’un des secteurs les plus sensibles au changement climatique, car elle dépend des types de sols, du climat et de la biodiversité et est affectée par les précipitations, l’humidité et la température. Les changements climatiques peuvent entraîner des ravageurs plus nombreux et différents et modifier le comportement des pollinisateurs, la croissance des cultures et le changement d’utilisation des terres.
Citant des études réalisées au cours des 10 dernières années, l’AEE met en garde contre une baisse de la production de maïs et de blé et considère que le changement climatique a affecté négativement la productivité des principales cultures en Europe.
Il dit qu’au cours de la prochaine décennie, la capacité mondiale d’approvisionnement alimentaire doit être maintenue à mesure que la demande augmente, ce qui peut changer à long terme, le changement climatique affectant la productivité et «augmentant considérablement» les prix des produits.
L’Europe, dit l’AEA, n’aura pas de «problèmes de sécurité alimentaire immédiats» en raison du changement climatique, mais elle est fortement dépendante de produits comme le soja et le maïs, le cacao, le café ou les bananes, l’huile de palme, la betterave ou le sucre de canne, les produits importés peu de pays (Malaisie, Indonésie, Brésil ou États-Unis), rendant cette zone plus vulnérable.
Les principaux effets du changement climatique sont connus depuis longtemps au Portugal (l’un des pays européens les plus touchés), qui devient de plus en plus sec et chaud. Les experts recommandent une adaptation en agriculture, avec plus d’investissements dans des cultures résistantes à la chaleur et au manque d’eau.
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