Monsieur le rédacteur,
Aux XVIIIe et XIXe siècles, le monde était en proie à une pandémie – le rachitisme, une maladie qui, entre autres, entraînait une déformation du squelette chez les jeunes enfants en particulier. Au début du 20e siècle, on a découvert que la cause était un manque de vitamine D et que le traitement par la lumière du soleil et l’huile de foie de morue avait un effet curatif.
Depuis, nous avons beaucoup appris sur l’importance de la vitamine D et de la santé. En tant que chirurgien endocrinien à la retraite, je me considérais comme compétent pour faire une revue de la littérature et le résultat était, dans une certaine mesure, effrayant mais aussi plein d’espoir.
Effrayant car la carence en vitamine D est encore si courante. Au Portugal, par exemple, 30 à 60% des adultes ont une carence (étude de 2017).
Effrayant en raison de l’ampleur de la maladie que cette carence peut potentiellement entraîner.
Espoir en raison de la facilité avec laquelle il serait de résoudre le problème.
La vitamine D est une préhormone vitale qui joue un rôle majeur dans de nombreux processus du corps. Presque toutes les cellules ont un récepteur de vitamine D, une petite «antenne» où la vitamine peut se fixer pour remplir ses fonctions. En plus du rachitisme et de l’ostéoporose chez les adultes, la carence en vitamine D est associée à diverses maladies.
Hypertension artérielle, maladies cardiovasculaires, diabète sucré de type 1 et de type 2 et formation de caillots sanguins. La carence en vitamine D est également associée à plusieurs maladies auto-immunes telles que la SEP et la polyarthrite rhumatoïde. Et de nombreux autres maux sont plus fréquents chez les personnes ayant une carence en vitamine D.
La vitamine est essentielle à notre système de réparation de l’ADN et à notre santé mentale. Une carence peut causer de la fatigue, la dépression, la maladie d’Alzheimer, l’autisme, voire la psychose. Il est également important pour le fonctionnement de notre système immunitaire contre le cancer, les bactéries et les toxines envahissantes ainsi que les virus. Une relation très forte est observée entre la carence en vitamine D et la morbidité sévère et la mort dans Covid-19.
Nos principales sources de vitamine D sont les rayons ultraviolets du soleil (qui ironiquement sont souvent appelés les rayons nocifs du soleil) et notre alimentation, en particulier les poissons gras, les œufs, la viande rouge et plus encore. Dans de nombreux pays, la vitamine D est ajoutée à certains produits comme le lait. Cependant, il n’y a aucune recommandation à ce sujet au Portugal. Les enfants de deux semaines à un an sont des suppléments recommandés ici, mais 31,7% n’en prennent pas pour une raison quelconque.
Certains régimes, en particulier le sirop de maïs à haute teneur en fructose, inhibent l’activation de la vitamine D.Le sirop de maïs est utilisé dans une variété de produits prêts à l’emploi tels que les gâteaux, le pain, les céréales, les bonbons, les boissons gazeuses, etc. Les produits de protection solaire empêchent les rayons UV de pénétrer dans le la peau et donc la production de vitamine. Des études montrent une fréquence beaucoup plus élevée de carence en vitamine D en hiver et à quelle distance de l’équateur nous sommes.
Alors pourquoi une bombe à retardement dans le titre?
La carence en vitamine D était une pandémie avant même les restrictions actuelles. Les personnes à la peau sombre dans les latitudes nordiques, les personnes en surpoids et les personnes âgées sont plus vulnérables. Au cours de la majeure partie de l’année écoulée, nous avons été interdits d’aller à la plage et nous sommes constamment invités à rester chez nous. Nous sommes encouragés à couvrir la dernière petite partie de notre peau exposée au soleil avec un masque, malgré le fait que la seule étude randomisée plus grande du Danemark n’a pu montrer aucun effet positif d’un masque facial concernant la propagation du virus.
Je n’ai vu aucun effort majeur de la part des autorités pour demander des suppléments de vitamine D ou la substitution d’autres vitamines ou minéraux d’ailleurs.
En plus de tous les autres effets extrêmement négatifs des fermetures, je suis convaincu qu’il s’agit d’une bombe sanitaire à retardement.
J’ai essayé d’écrire ce texte court, simple et en termes simples.
Pour ceux qui sont intéressés, j’ai rassemblé toutes les bases scientifiques de ce qui précède sur: http://www.intavira.nu/science
Nils-Ola Holtze
Tavira
