Dans un communiqué, Fesaht a déclaré qu’Eurest, appartenant au groupe anglais Compass « après avoir récemment procédé à un licenciement collectif de 116 travailleurs, a déclaré aujourd’hui que l’intention de l’entreprise est de licencier 146 travailleurs, dont 141 femmes ».

« C’est confirmé [que] nous procédons à un licenciement collectif d’employés attachés à des entreprises qui ont fermé et dont nous n’avons aucune perspective de quand ils pourront rouvrir (ou s’ils vont rouvrir); d’autres appartiennent à des unités qui ont radicalement réduit le nombre de repas; d’autres sont issus de secteurs d’activité que nous avons fermés (ex: ‘vending’) et, enfin, certains étaient en surplus de personnel, mais l’entreprise est incapable de continuer à le maintenir », a déclaré Eurest, contacté par Lusa, sans confirmer les chiffres.

Le Fesaht, pour sa part, a garanti qu’Eurest « réalise un chiffre d’affaires de plus de 100 millions d’euros par an, rapporte des millions de bénéfices chaque année, reçoit et continue de recevoir un soutien de l’Etat dans cette période pandémique ».

L’entreprise rétorque et souligne qu’elle « ne reçoit aucun soutien », rappelant que dans ce cas elle ne pouvait pas « procéder à un licenciement collectif ».

Les représentants des travailleurs indiquent qu ‘«il n’y a aucune raison pour que l’entreprise ait recours à des licenciements collectifs», soulignant qu’ «il n’y a plus d’entreprise dans le secteur des cantines et cafétérias avec des procédures de licenciement collectif».

«Prenons l’exemple des cantines de l’IEFP: il y a eu un appel d’offres public à la fin de l’année 2020; l’entreprise exploitait déjà le service de repas; s’il était entendu que ce n’était pas rentable, il ne serait pas concurrentiel », a-t-il déclaré.

Selon Fesaht, «dans ce processus, l’entreprise inclut à nouveau des travailleurs des cantines, des bars, des« distributeurs » [máquinas de venda automática] et cafétérias d’usine, instituts publics », ainsi que« collèges publics et privés, écoles, gares, CTT, aires de service et restauration publique ».

Le Fesaht a garanti que «par ce licenciement, Eurest licencie 262 travailleurs, dont 238 sont des femmes».

ALYN // EA

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