Le président de la société Charlestrong Café et du groupe Charlestrong Engineering Technology and Consulting a souligné que jusqu'à présent, environ deux millions de dollars de Hong Kong (2,18 millions d'euros) ont été investis dans le projet.
Cette année, environ 330 tonnes de céréales ont été importées du Timor-Leste, mais l'ambition est d'augmenter la quantité à 5 000 tonnes / an.
«En raison d'une pandémie, la quantité de grains de café importés du Timor-Leste est plus faible cette année, à environ 300 tonnes. Mon objectif est d'atteindre 5 000 tonnes », explique Charles Shi.
«Désormais, le marketing se concentre sur Macao, (mais) de nombreuses entreprises chinoises nous contactent pour devenir distributeurs ou vendre (du café)« en ligne »», a-t-il déclaré.
Le pari de l'entrepreneur semble se dérouler dans un territoire connu comme la capitale mondiale du jeu, connue pour ses complexes de luxe intégrés, et qui a enregistré à elle seule près de 40 millions de visiteurs l'année dernière.
La société a déjà conclu un accord avec MGM China, qui exploite des «resorts» et des casinos sur le territoire.
"Parce que je viens juste d'obtenir une licence, donc pour le moment, la priorité est de présenter du café de haute qualité dans des hôtels cinq étoiles à Macao pour enrichir la demande des clients", a déclaré Shi.
Il y a trois objectifs à court terme, a-t-il ajouté: «L'objectif de notre société est d'abord de répondre à l'exigence (gouvernementale) de fabrication à Macao, d'aider les pays lusophones dans le développement de leurs économies et, troisièmement, d'enrichir la demande. du marché du tourisme de Macao ».
Pour cela, cela compte avec un changement dans les habitudes de consommation des millions de visiteurs, qui au moment de la pré-pandémie ont visité Macao, ou à trouver une niche de marché qui valorise le produit.
La société prévoit d'ouvrir deux magasins physiques et de distribuer le produit dans des espaces allant des hôtels à d'autres plus dédiés à la vente de souvenirs, tels que les magasins duty-free de l'aéroport.
Le choix du café du Timor oriental est justifié par Charles Shi avec la qualité que ce pays parvient à assurer, en raison du climat et du relief du terrain: «Le café Arabica pousse principalement dans des endroits au-dessus de 800 mètres. La topographie du Timor-Leste aide, le point le plus élevé est situé à environ trois mille mètres, il est montagneux, il pleut beaucoup et le temps est très long. Pour cette raison, c'est un bon endroit pour cultiver du café et l'espèce est également très bonne ».
La relation commerciale avec le pays a commencé par des investissements dans le domaine de la construction immobilière, une activité qui s'étend également au Mozambique. Puis, l'intérêt pour le nouvel investissement s'est manifesté: «Quand j'étais au Timor-Leste, j'ai découvert qu'il y avait un bon café là-bas, mais il n'était pas très développé», a-t-il dit.
Par conséquent, même l'idée de construire une usine à Macao pour traiter et emballer les grains de café du Timor oriental a été rapide. Assez, cependant, pour être déjà à la recherche de plus grandes installations avec le gouvernement de Macao.
Après plus de 400 ans sous administration portugaise, Macao est devenue une région administrative spéciale de Chine le 20 décembre 1999.
La Chine a créé la Région administrative spéciale de Macao comme plateforme de coopération économique et commerciale avec les pays lusophones en 2003.
JMC // VM
La teneur en café biologique du Timor-Leste pour conquérir les marchés de Macao et de Chine apparaît d'abord à Visão.
