"Le soutien sera apporté par le biais du PRODERAM (Programme de développement rural de la région autonome de Madère) et vise à compenser la perte de ces entreprises, hommes d'affaires et agriculteurs, par rapport aux pertes qu'ils ont subies au deuxième trimestre 2020", a-t-il déclaré Miguel Albuquerque.

Le responsable gouvernemental s'exprimait lors d'une visite à la société Santoqueijo, dans la paroisse de Santo da Serra, municipalité de Santa Cruz, à l'est de Madère, où des travaux d'agrandissement des installations sont en cours, estimés à 1,2 million d'euros.

Miguel Albuquerque a expliqué que l'aide, «temporaire et exceptionnelle», vise à compenser les agriculteurs et les entreprises qui ont enregistré une baisse de 20% ou plus de leur chiffre d'affaires au deuxième trimestre 2020 en raison de la crise pandémique.

L'aide est octroyée sous la forme d'un montant fixe non remboursable d'au moins 500 euros et d'un maximum de 7 000 euros pour les agriculteurs individuels et entre 2 500 et 50 000 euros pour les petites et moyennes entreprises.

L'une des entreprises qui concourront pour le nouveau soutien est Santoqueijo, dont l'unité industrielle fonctionne depuis 25 ans et est actuellement en cours d'extension.

«L'agrandissement de l'usine vise à doubler notre capacité de production et à lancer de nouveaux produits 100% régionaux sur le marché régional», a déclaré José Luís Sousa, l'un des propriétaires, indiquant que l'entreprise miserait sur le fromage affiné, les yaourts artisanaux, chin et 'tequeños', petites galettes très recherchées par la communauté lusovenezuelienne.

L'entreprise a acquis, en moyenne, au cours des trois dernières années, environ 1 175 tonnes de lait auprès de producteurs régionaux et l'augmentation devrait atteindre environ 1 527 tonnes (+ 30%), suite à la croissance de certaines exploitations laitières.

Quant aux nouveaux produits, l'objectif est d'atteindre une production de 15.650 kg de fromage maigre frais sans lactose, 15.560 cartons de 12 unités de «  tequeños '', 12.250 kg de fromage demi-dur en unités de 200 grammes, 6260 kg de fromage demi-dur en bar , 3 130 kilos de beurre et de crème gourmande et 5 000 kilos de fromage de Madère en unités de 250 grammes.

La société Santoqueijo emploie actuellement 16 salariés.

DC // ROC

Lusa / Fin

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