Le premier don a eu lieu aujourd'hui au siège de l'Association pour la paralysie cérébrale (APC) à Vila Real, mais cette campagne de solidarité sera répétée dans les foyers de l'IPSS dans les quatre municipalités avec la plus grande production de Maronesa: Vila Real, Vila Pouca de Aguiar, Mondim de Basto et Ribeira de Pena.
«Nous voulons envoyer un message de solidarité à l'IPSS à un moment qui est une période festive de Noël, mais aussi envoyer un message d'appel», a déclaré Filipe Ribeiro, de l'Association «Terra Maronesa».
C'est qu'en cette année marquée par la pandémie, les producteurs de viande de Maronesa connaissent de «grandes difficultés» dans le flux.
«Les ventes ont énormément baissé, elles ont atteint un minimum presque historique, mais les productions sont les mêmes, les producteurs sont les mêmes, le nombre d'animaux est le même et les naissances sont également les mêmes. Par conséquent, il est nécessaire de mettre la viande sur le marché. Il est nécessaire d'aider ces producteurs car ils aident leurs communautés et l'environnement », a-t-il souligné.
La viande est vendue exclusivement par la Cooperativa Agrícola de Vila Real et, selon Marília Olhero, responsable de la partie commerciale, la baisse des ventes se situe entre «85% et 90%».
«Nous ne parvenons à vendre qu'environ 15% de ce que nous vendions l'an dernier (…). Nous n'avons pas pu renverser la situation car les établissements sont fermés, les restaurants principalement, qui étaient nos principaux clients, ne les laissent pas travailler et ils n'achètent pas notre viande », a-t-il souligné.
Marília Olhero a déclaré que «les producteurs ont besoin de beaucoup d'aide» et a déclaré que, jusqu'à présent, la coopérative n'a pas changé le prix payé aux éleveurs, mais a réduit la valeur de vente aux consommateurs d'environ «50 cents».
«Nous discutons avec de grands supermarchés pour voir s'ils peuvent nous faire fuir, comme c'était déjà le cas au début de cette pandémie. Mais cela signifie beaucoup baisser les prix », a-t-il souligné.
La coopérative compte environ 400 producteurs livrant régulièrement des animaux.
António Moutinho, un éleveur de 62 ans à Souto, Vila Pouca de Aguiar, a plus d'une centaine d'animaux reproducteurs et a souligné que c'était sa «seule source de revenus».
«Je vis sur ça, mais Covid a tout changé. Nous produisions principalement pour le restaurant et comme les restaurants sont pratiquement arrêtés, c'est difficile », a-t-il souligné.
Le producteur a mis en évidence un «problème» qui les affecte et c'est qu'ils ne peuvent pas être «avec les animaux de la ferme». «Autrement dit, nous élevons les animaux et ils doivent partir jusqu'à neuf mois. C'est une situation très difficile à résoudre », a-t-il souligné.
A 26 ans, Avelino Rego a 30 vaches à Alvadia, Ribeira de Pena, et parle d'une «année compliquée».
«Dans une situation dans laquelle nous éprouvons des difficultés, nous nous souvenons également d’autres qui vivent des situations similaires, voire pires, et cette initiative vise donc à reconnaître le travail de l’IPSS et, en même temps, à faire connaître notre produit. et avertir de l'importance de consommer local et de ce qui est produit ici à notre porte », a-t-il souligné.
Heitor Fernandes, 54 ans et producteur à Lamas de Olo, Vila Real, possède 78 têtes de bétail, et a également souligné l'année «très, très compliquée», soulignant les «grandes difficultés» dans les flux d'animaux qui sont sa source de subsistance.
"Nous ne vendons pas, mais le travail est toujours le même toute l'année", a-t-il déclaré.
Carlos Varela, d'APC Vila Real, a déclaré que le geste de solidarité des éleveurs de Maronesa était «le bienvenu» et a déclaré que l'association sert une centaine de repas par jour.
"Ce tribunal fait un peu appel au sens de la solidarité et nous sommes réceptifs à tout geste de ce type", a-t-il déclaré.
Le Portugal compte au moins 5 278 décès associés à la covid-19 sur 335 207 cas d'infection confirmés, selon le dernier bulletin de la direction générale de la santé (DGS).
Le pays est en état d'urgence depuis le 9 novembre et jusqu'au 23 décembre, période au cours de laquelle il y a un couvre-feu obligatoire dans les comtés présentant le plus grand risque de contagion.
PLI // JAP
