Lors de la conférence de presse qui précède le début des travaux du 32e Congrès national de l’hôtellerie et du tourisme, promu par AHP, et qui se déroulera jusqu’à vendredi à Albufeira, Raul Martins a expliqué que le nombre provient d’une estimation basée sur les conclusions des études préliminaires de une étude que l’association a réalisée auprès de ses membres et qu’elle présentera après le congrès.
Selon la vice-présidente de l’AHP, Cristina Siza Vieira, 60% des membres, représentant 35 000 chambres, ont répondu à l’enquête – « un échantillon non extrapolé ». Soit 400 hôtels, dont « les besoins actuels ont révélé 7 200 travailleurs en pénurie ». Raul Martins estime que compte tenu du nombre total d’unités hôtelières au Portugal – 1 200 – « on estime, en faisant une proportion, qu’il manque 15 000 travailleurs » dans les hôtels opérant sur le marché national.
Cristina Siza Vieira a également déclaré que parmi les réponses reçues, « environ les deux tiers » mentionnent que le plus grand besoin de travailleurs est lié aux zones « réception, table et cuisine ».
Ensuite, il y a quelques spécificités par région. Par exemple, « à Lisbonne, on insiste beaucoup sur le manque de travail dans le domaine des ressources humaines et administratives », tandis qu’au Nord « il y a un manque de travailleurs dans la SPA ».
Le 25 septembre, le président de la Confédération portugaise du tourisme (CTP) a admis, dans une interview à Lusa, que le problème du manque de ressources humaines existe, car il était en fait «sexy» de travailler dans le secteur, mais avec la pandémie « tout était gelé ».
« Il y a effectivement un manque de personnel [no setor do turismo], cela ne fait aucun doute, c’est un problème auquel nous sommes confrontés. C’est un problème que nous devons aborder très frontalement et c’est un sujet qui a été beaucoup discuté dans les directions du CTP », a déclaré Francisco Calheiros, dans une interview à Lusa.
« J’étais ‘sexy’ à l’époque [antes da pandemia], il devenait à la mode de travailler dans le tourisme. Avec cette pandémie, tout était gelé », a ajouté le responsable.
Francisco Calheiros a estimé que le secteur du tourisme au Portugal joue dans la « Ligue des champions », par analogie avec le football, ajoutant que le secteur « doit être Ronaldo », autrement dit, « le fer de lance de l’économie portugaise ».
Pour le président du CTP, l’attractivité d’un secteur de l’économie, en termes de ressources humaines, apparaît lorsque le secteur devient un « gagnant », qui doit aussi être « associé à des salaires plus élevés ».
Le 18 octobre, le président de Vila Galé a également déclaré à Lusa que le groupe continue de lutter contre le manque de ressources humaines dans l’hôtellerie, la construction et l’agriculture, et envisage d’embaucher 300 jeunes à la recherche d’un premier emploi et de faire venir 150 travailleurs du Brésil. .
S’adressant à Lusa, Jorge Rebelo de Almeida a déclaré que cette année, il y avait effectivement plus de difficultés à recruter pour les fonctions opérationnelles dans les unités et que, par conséquent, début 2022, le groupe lancera un plan de recrutement qui devrait inclure plusieurs initiatives d’embauche de jeunes. à la recherche d’un premier emploi, d’un programme de stages et de programmes d’échange entre le Portugal et le Brésil, où le groupe possède 10 hôtels.
Le congrès de l’AHP pour discuter du secteur, à savoir la question du manque de ressources humaines, un vieux problème, se déroulera jusqu’à vendredi à Albufeira. « Le tourisme a un avenir » et « Nouveau départ, nouvelle pensée : la vision des étrangers ! ce sont les panels qui ouvrent et clôturent le congrès.
La vice-présidente de l’AHP, Cristina Siza Vieira, a déclaré à Lusa que le 32e Congrès national de l’hôtellerie et du tourisme compte un nombre record d’abonnés, pour une « réunion » que l’association du secteur veut marquer « le moment du ‘redémarrage' ».
« Les inscriptions sont déjà clôturées et nous sommes très proches des 600 inscriptions. Un nombre record d’inscrits aux congrès AHP [Associação da Hotelaria de Portugal]. Nous avons tous hâte de nous revoir et ce nombre en est le reflet. Nous allons avoir un grand congrès », a déclaré à Lusa la vice-présidente de l’association, Cristina Siza Vieira.
*** Lusa s’est rendue à Albufeira à l’invitation de l’AHP ***
MSF (MPE) //
