« Ce panier, de notre point de vue, doit être sain, avec des produits qui respectent notre tradition et, si possible, des produits nationaux », a déclaré Alexandra Bento.
S’adressant à l’agence Lusa, le président a expliqué que c’est exactement ce que l’Ordre des nutritionnistes a transmis au ministère de la Santé concernant le panier de produits alimentaires considérés comme essentiels qui bénéficieront d’un taux de TVA à 0 %.
Dans l’avis transmis au gouvernement, l’Ordre a défendu un panier diversifié, qui respecte la roue alimentaire, en veillant à ce que chacun des sept groupes soit représenté.
La liste finale n’est pas encore connue, mais elle peut inclure des aliments tels que des légumes, des pâtes, du riz, du lait demi-écrémé, du yaourt, du fromage, du pain, des fruits, des œufs, de l’huile d’olive et certains types de poisson et de viande.
« Nous avons entendu dire qu’il existe effectivement un ensemble d’aliments de chaque groupe [da roda dos alimentos]», a souligné le président, ajoutant que « étant ceux-là, nous sommes satisfaits ».
Lorsqu’on lui a demandé s’il serait important d’inclure d’autres aliments, comme les pâtes et le riz complets ou les produits laitiers allégés, Alexandra Bento a admis que l’idéal serait de couvrir tous les aliments sains, mais ce n’est pas possible.
« Il fallait qu’il y ait un exercice intellectuel, rigoureux, techniquement acceptable et sérieux. N’importe qui se rend compte qu’il ne peut pas être tout le monde et, s’il ne peut pas être tout le monde, ce doit être celui qui répond aux besoins de l’ensemble de la population et non de groupes spécifiques », a-t-il expliqué.
L’absence d’autres options n’est pas problématique, a-t-il assuré, insistant sur le fait que, si la liste qui a été avancée dans les médias se confirme, « il s’agit d’un panier d’aliments sains qui répondent aux besoins de la population en général ».
C’est avec le même argument qu’elle répond lorsqu’on l’interroge sur la possibilité d’inclure, par exemple, des plats préparés, comme des soupes ou des salades.
« Je peux penser que c’est très intéressant d’avoir des repas préparés à l’avance pour ceux qui ont une vie plus mouvementée et qui ont moins de temps. C’est différent de dire que ces produits doivent être inclus dans un panier d’aliments essentiels », a-t-il déclaré.
Alexandra Bento a également souligné que la mise en place du taux de TVA à 0% sur un ensemble de biens est « un effort collectif » et une « mesure exceptionnelle », donc l’engagement doit aller vers la définition « des denrées alimentaires de base pour que nous puissions tous avoir une alimentation saine ». régime ».
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