Dans une interview accordée à Lusa, Raul Martins rappelle qu’après une année 2020 très endommagée par la pandémie de covid-19, le secteur avait entamé « la reprise » à l’été 2021 lorsque « la cinquième vague est arrivée, ce qui a rendu la situation très difficile ». .
A cela s’ajoute le fait que le soutien gouvernemental a été « très lent dans son application, avec un « traitement très compliqué », l’absence de rallongement des délais du moratoire, qui a créé « une très grosse perturbation » dans ce qui était « la deuxième reprise, si vous pouvez le dire », a-t-il ajouté.
En outre, a-t-il dit, en fin d’année dernière, des difficultés à trouver de la main-d’œuvre se sont ajoutées, une contrainte que l’AHP dit continuer à faire des efforts pour atténuer et s’est déjà améliorée.
Même ainsi, « la situation de demande accrue avec un manque de main-d’œuvre, désormais aggravée par la situation de hausse des coûts de l’énergie et, par conséquent, des biens essentiels, à savoir la nourriture, crée une nouvelle difficulté dans la reprise », a déclaré Raul Martins.
« Nous sommes ici à un carrefour qui apporte de nouvelles difficultés et nous devons également avoir le soutien du gouvernement pour les résoudre », a-t-il dit, notant le fait que la Commission européenne « aborde la question des coûts, donc de l’énergie, et contrôle ces coûts afin qu’ils ne soient pas si importants que l’économie implose ».
Maintenant, si jusqu’à présent et « en général au Portugal » les prix des hôtels ont réussi à ne pas baisser – bien qu’avec une demande moindre -, avec cette conjoncture, l’inverse sera difficile à ne pas se produire.
« Les prix ne sont pas élastiques. (…) En général, au Portugal, on n’a pas vu de baisse de prix pour toutes les raisons et une de plus : parce que les coûts ont aussi augmenté et, donc, en général, les hôtels ne l’ont pas fait non plus. [descido] et c’est une bonne chose qu’ils n’ont pas. Nous avons de la valeur. Le Portugal a suffisamment de valeur pour pouvoir dire que le rapport qualité-prix est en fait imbattable pour de nombreuses autres situations, notamment en Europe », a justifié Raul Martins.
Alors, lorsqu’on lui demande s’il y aura des augmentations de prix dans les hôtels, le président de l’AHP admet que oui.
« Il est probable qu’il y aura une augmentation des prix dans les hôtels. Très probablement, si cette situation perdure dans le temps et que nous ne la voyons pas, nous n’avons, disons, aucune idée qu’elle pourrait se terminer à court terme. On ne s’attend pas à ce qu’il soit résolu à court terme, par conséquent, nous devons admettre qu’il se prolongera et s’il n’y a pas de fixation des prix des matières premières et des denrées alimentaires, la situation de l’industrie hôtelière doit refléter ces prix (…), parce que les marges qui existent aujourd’hui dans l’hôtellerie sont peu nombreuses et, par conséquent, nous n’avons pas l’élasticité » pour supporter sans le faire, dit-il, ajoutant toutefois que si cela se produit, les clients seront moins nombreux .
«Nous, en augmentant les prix, notamment pour les repas, empêcherons les clients de venir et l’autre situation, encore plus grave, est que le prix de l’augmentation du carburant entraînera le prix de l’augmentation du transport aérien, ce qu’est le Portugal. dépendant d’environ 90 % [para trazer turistas]. Et si cela n’est pas maîtrisé, nous aurons un transport aérien plus cher et, comme tel, nous aurons moins de clients », a-t-il déploré.
Pour tout cela, il insiste : « Nous sommes à la croisée des chemins ».
Raul Martins dit qu’il est urgent de pouvoir contrôler ces prix.
Sur quand on peut s’attendre à ce que la hausse des prix dans les hôtels se produise, il dit que le secteur « a une pause ici », puisque la situation de l’augmentation du carburant « n’a pas d’effet immédiat sur les hôtels ».
Autrement dit, « qui a contracté l’année dernière les prix de l’énergie [luz] à savoir, et pour le gaz, ils sont stables, ils ont un prix fixe, même s’il est plus élevé, ce qui a permis de fixer les prix. Cependant, comme le prix du carburant entre dans tous les produits, à savoir la nourriture, cela prend un certain temps, mais en avril, ils sont là. Par conséquent, les mesures de la Commission européenne doivent être mises en place et le soutien doit être disponible d’ici la fin de ce mois. [março]car sinon l’hôtellerie devra augmenter les prix à partir d’avril », a-t-il prévenu.
« Nous n’avons aucune perspective que la guerre soit résolue à court terme, c’est une donnée dans l’équation sur laquelle nous ne pouvons pas compter. Par conséquent, nous devons regarder le moment présent et ce qui peut avoir des répercussions dans le futur, et les gouvernements doivent soutenir, disons, ces différentiels », dit-il.
Ainsi, le responsable estime que, dans le cadre de ce qui a été pointé, les mesures devront passer par la « réduction des impôts qui existent en général en Europe sur [os combustíveis]», avec « un plafond », avec la Commission européenne et les États, « soutenant ce différentiel ».
« Je ne vois pas d’autre moyen pour l’économie de ne pas entrer dans une situation qui pourrait conduire à l’implosion », a-t-il conclu.
MSF // CSJ
