S’adressant à Lusa, Cláudia Sil, de la plate-forme pour l’eau durable (PAS), a estimé que l’accent croissant sur les cultures d’avocats est « nocif » pour les réserves d’eau qui existent en Algarve et a averti que ce « n’est pas une espèce autochtone » et représente « une culture qui a besoin d’eau en permanence ».
« L’avocatier n’est pas autochtone, c’est une espèce qui a évolué en s’adaptant à un climat tropical, une des caractéristiques d’un climat tropical est qu’il a beaucoup d’eau, donc c’est une culture qui a besoin d’eau en permanence. En ce moment, il est déjà possible de voir des cultures d’avocatiers jaunis en Algarve, donc l’avocatier souffre d’un manque d’eau », a-t-il déclaré.
Pour Cláudia Sil, l’avocat « est une culture effectivement très consommatrice d’eau », estimant qu’il faut « analyser les modes de culture » de ces plantations irriguées, car « plus il y a de plants à l’hectare » il y a « plus il y a de ressources ». et plus il y a d’eau », alors que le profit ne reste que pour les producteurs.
« L’agriculture irriguée est totalement déconseillée dans la région, il ne faut pas développer les vergers qui ont de grands besoins en irrigation, ce que nous préconisons ce sont des cultures alternatives, avec d’autres méthodes de culture, comme la repêche de la culture pluviale », a-t-il dit.
Le directeur régional de l’Agriculture et de la Pêche, Pedro Monteiro, a reconnu que la région est dans une « situation compliquée », avec « une partie substantielle de l’Algarve déjà en sécheresse extrême », mais a souligné que « l’agriculture est de plus en plus dépendante de l’eau, comme d’autres activités économiques », et que le manque d’eau se fait également sentir dans les arbres fruitiers pluviaux, comme les amandiers, les caroubiers ou les figuiers.
« Cela pose un énorme défi à l’agriculture, elle doit être plus efficace dans l’application de l’eau à la parcelle, à la plante, plus efficace aussi dans la distribution de l’eau, notamment dans les usages hydro-agricoles », a-t-il estimé, quantifiant les 2 050 hectares de vergers d’avocatiers existants dans la région, avec une production annuelle de 15 000 tonnes.
Du côté du producteur, a-t-il ajouté à Lusa, « on investit de plus en plus dans la technologie qui permet une surveillance intelligente de l’eau » pour « mesurer la quantité d’humidité qui existe en temps réel dans le sol » et « n’appliquer que de l’eau au sol ». « planter selon le strict nécessaire ».
Pedro Monteiro a estimé la consommation annuelle d’eau des cultures d’avocats entre 5 700 et 7 200 mètres cubes par hectare, tandis que les orangers utilisent entre 6 000 et 6 500 mètres cubes, et a déclaré que « la grande différence est que l’avocatier est beaucoup plus sensible aux situations d’eau ». stress » que les agrumes.
João Bento Inácio, du groupe JBI, qui possède 300 hectares d’avocats dans l’est (est) de l’Algarve et réalise un chiffre d’affaires annuel de près de 10 millions d’euros, a déclaré à Lusa qu ‘ »il n’y a toujours pas de restrictions sur l’utilisation de l’eau » dans les plantations, mais a admis que la situation actuelle « inquiète beaucoup » le secteur.
« Nous devons créer les conditions pour réduire ce risque de dépendance uniquement à la pluie, nous devons également investir du côté de l’efficacité pour utiliser l’eau plus efficacement dans tous les secteurs et dans la consommation publique en Algarve, dans toute la région, donc cela doit impliquer tout le monde », a-t-il proposé.
Pour le producteur, comme pour le directeur régional de l’Agriculture, la construction de barrages dans les cours d’eau est une autre solution envisageable.
João Bento Inácio a estimé que « tous les secteurs » doivent être impliqués pour que le secteur soit plus efficace et utilise mieux l’eau, ainsi que pour comprendre « comment augmenter l’approvisionnement en eau ».
Ce producteur considère que, pour cela, « il faut investir » dans de nouvelles réserves, comme la création d’un nouveau barrage sous le vent, sur le ruisseau Foupana, pour compléter les réserves déjà existantes dans les barrages Beliche et Odeleite, qui entourent actuellement 40% de la capacité.
« Puisque ce barrage a une capacité égale aux deux barrages que j’ai mentionnés plus tôt, cela signifie que s’il était construit maintenant, nous aurions le double des réserves d’eau dont nous disposons », a-t-il illustré.
João Bento Inácio a également rejeté l’idée que les avocats utilisent plus d’eau que les agrumes, déclarant que celui qui dit cela « parle sans avoir de connaissances scientifiques et sans connaissance des faits », car « les avocats dépensent sensiblement la même chose que les agrumes et autres arbres fruitiers », comme illustré par le nombre de compteurs installés par les associations d’irrigation sur les exploitations.
CMH // MAD
