Ma série d'articles en cours sur les vins de l'Algarve m'a permis de faire quelques nouvelles découvertes, et voici un producteur qui était jusqu'ici passé sous mon radar. Morgado do Quintão près de Silves est l'un des plus anciens domaines viticoles de l'Algarve, avec une histoire remontant à près de 200 ans.
En ce qui concerne les premières impressions, ce producteur se démarque par sa conception des étiquettes, au point de ne pas écrire le nom du vin ou de la cave sur l'étiquette avant. Cela les rend un peu difficiles à identifier, mais ils se démarquent sur les étagères avec les dessins d'étiquettes audacieux.
Il y a cinq vins dans la gamme, mais jusqu'à présent, je n'ai essayé que ce «palhete» rosé et le «clarete» rouge, qui ont tous deux impressionné. Ces deux vins se vendent à environ 12 € et peuvent être achetés directement à la cave (avec le reste de la gamme) ou en ligne sur morgadodoquintao.pt
Je les ai également vus en vente dans mon Lagoa-Carvoeiro Intermarché local.
Le rosé est en fait fabriqué à partir d'un mélange des variétés locales Negra Mole et Crato Branco rouges. Pressé et fermenté ensemble, c'est un rosé très classe avec une réelle profondeur de saveur.
Le Negra Mole Clarete est non boisé, un rouge corsé clair à moyen qui se compare favorablement aux autres cépages Negra Mole disponibles sur le marché.
Les premières impressions sont en effet très positives.
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