Dans les cantines de l’Université de Lisbonne (UL), le prix d’un repas coûte 2,80 euros, c’est-à-dire « c’est moins cher qu’un repas cuisiné à la maison », a déclaré Helder Semedo, du Conseil général de l’UL, à Lusa.
Selon Helder Semedo, il y a une augmentation des repas vendus, en mettant l’accent sur Cantina Velha : En 2019, avant la pandémie, cette cafétéria située dans la ville universitaire « servait entre 400 et 500 repas par jour et maintenant c’est environ 1 600 », il a révélé.
L’inflation affecte également la vie des étudiants « qui se plaignent qu’avant ils payaient environ 60 centimes pour une boîte de thon et maintenant ils paient 1,5 euro », a-t-il dit.
Le thon n’est qu’un exemple de la récente hausse des prix, la valeur du panier alimentaire ayant augmenté de 22 % au cours de l’année dernière. Si en février dernier, un panier coûtait 184 euros, le même panier tourne désormais autour de 230 euros, selon les comptes de DECO publiés cette semaine.
Pour de nombreux élèves, la solution passe par les cantines scolaires, où un repas comprend une soupe, un plat et des fruits. Helder Semedo a révélé que même les micro-ondes, qui étaient autrefois très utilisées, sont désormais rarement utilisées.
L’Association académique de l’Université de Lisbonne (AAUL) a déjà reçu quelques demandes d’aide, selon le président de l’AAUL, Afonso Garcia.
« Le coût de la vie pour un étudiant à Lisbonne est beaucoup plus élevé que dans d’autres villes, mais la vérité est que la situation est également plus difficile à Porto et à Coimbra », a-t-il déclaré.
Lusa a contacté l’Associação Académica do Porto (FAP) qui représente 70 000 étudiants et a confirmé que la situation est similaire.
« Certaines demandes d’aide sont arrivées », a déclaré le président de la FAP, avertissant de la probabilité d’une « réalité cachée par la stigmatisation »: « Il y a certainement des cas qui ne nous parviennent pas à cause de la honte de demander de l’aide », a déclaré Ana. Gabriela Cabilhas.
« La hausse des prix est ressentie par les étudiants dans les supermarchés, dans des aliments comme la viande, les produits laitiers, les œufs, les céréales, les surgelés ou les conserves », a-t-il déclaré.
En plus d’un plus grand nombre d’étudiants à la recherche de repas à prix sociaux, à Porto, il y a également eu une augmentation des « files d’attente pour les micro-ondes » d’étudiants qui, probablement, déjeunaient auparavant.
Selon le président, « il y a une augmentation des difficultés à supporter les coûts liés à la fréquentation de l’enseignement supérieur par rapport à l’année dernière, mais aussi par rapport au semestre précédent ».
Ana Gabriela Cabilhas a rappelé que le budget disponible des familles « diminue, tandis que les frais de scolarité augmentent ».
« Le coût de la nourriture au supermarché a augmenté, les coûts du logement et de l’électricité ont augmenté, mais aussi les matériaux d’étude, comme les cours d’architecture et de beaux-arts, qui obligent déjà les étudiants à devoir faire des choix sur les matériaux à renoncer à acheter » , a-t-il illustré.
Face à la pression de la hausse de l’inflation, on l’observe aussi dans le ménage, qui « doit réduire ses dépenses pour permettre aux enfants de continuer à étudier. Et cela, à son tour, provoque de l’angoisse chez les étudiants », a-t-il souligné.
La situation pourrait s’aggraver, à la rentrée prochaine, si le gouvernement ne modifie pas la législation actuelle, qui définit que la valeur des repas dans les cantines est indexée sur l’IAS (indice de soutien social).
« L’IAS a augmenté et si le gouvernement ne procède pas à des mesures législatives, les repas risquent de doubler en septembre », a prévenu Helder Semedo.
L’AAUL et l’AFP ont mené des enquêtes auprès des étudiants en 2022, qui ont révélé qu’il y avait un pourcentage élevé de jeunes ayant du mal à payer les factures et un nombre tout aussi élevé d’étudiants qui avaient déjà envisagé d’abandonner l’école.
En moyenne, entre 10 et 12 % des élèves de 1ère année abandonnent l’école, selon les données officielles.
A ceux-ci s’ajoutent les chiffres de l’accès à l’enseignement supérieur, qui ont révélé que cette année plus de 10% des étudiants entrés dans la première phase du concours ne se sont pas inscrits, soit plus de 5 000 étudiants placés n’ont pas terminé leur inscription.
Il n’y a pas d’études sur les raisons de ne pas accepter le poste vacant, mais Afonso Garcia estime que dans de nombreux cas, les questions financières ont été décisives.
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