Cela fait exactement six mois que la Russie a envahi l’Ukraine, et depuis lors, le monde a connu une hausse exponentielle des prix sur tous les fronts : pétrole, gaz, nourriture, métaux… des signes de soulagement sur les marchés où ils s’échangent.
Les données recueillies par The Economist montrent que les contrats à terme sur le blé à Chicago pour livraison en décembre se négociaient à 7,70 dollars le boisseau, bien en dessous des 12,79 dollars atteints trois mois plus tôt – et de retour aux prix enregistrés en février, avant le jour fatidique 24.
Le même mouvement a été enregistré pour les contrats à terme sur l’huile de palme et le maïs, les prix tombant tous aux niveaux commerciaux ukrainiens d’avant-guerre.
Mais l’accord signé la semaine dernière entre la Russie et l’Ukraine pour permettre le départ des céréales ukrainiennes des ports de la mer Noire – rappelons que c’est l’une des nations qui produit le plus de céréales et qui est responsable, surtout, d’une grande partie des approvisionnements arrivée en Afrique, où l’alimentation dépend fondamentalement de ces céréales – n’explique qu’une partie de ce mouvement
Le département américain de l’Agriculture pointe les bonnes perspectives des récoltes russes en 2022-2023 comme l’une des raisons qui ont le plus contribué au dégonflement de la bulle des prix des céréales – les chiffres les plus récents révélés par cet organisme public, et également cités par The Economist , réalisent que la Russie devrait exporter 38 millions de tonnes de ses fermes après les prochaines récoltes, ce qui devrait répondre aux besoins élevés de l’Afrique du Nord, du Moyen-Orient et de l’Asie.
Pour l’instant, la crainte d’une vague de pénuries alimentaires dans certaines parties du monde – qui était jusqu’à récemment sur la table, le président de l’ONU, António Guterres, appelant toutes les nations à un compromis qui l’éviterait – semble s’être dissipée. de la question, tout comme une grave perturbation de la chaîne d’approvisionnement. Les analystes garantissent que les réserves de blé sont extrêmement élevées, ce qui signifie également que l’ancienne relation entre l’offre et la demande qui avait un impact sur les prix, a moins de responsabilité dans les valeurs actuelles pratiquées que ce à quoi on pourrait s’attendre.
L’inflation élevée, ainsi que l’incertitude généralisée sur les prochains chapitres de l’Histoire mondiale devraient retarder le reflet de cette baisse des prix dans les poches des consommateurs, face à des valeurs record d’inflation et de hausses de prix justifiées par la Guerre – quand bien même les produits en question n’ont pas souffert de l’invasion de l’Ukraine.
La sécheresse – l’une des plus graves des 80 dernières années en Europe – affectera de nombreuses cultures, tandis que le prix des matières premières telles que le pétrole et le gaz aura un impact sur la valeur finale des produits qui parviennent aux familles du monde entier.
Au Portugal, le prix du panier de biens essentiels a montré des signes de léger soulagement la semaine dernière, en baisse de 2,2 % (soit environ 4 €), mais coûtant toujours 23,14 € de plus qu’avant-guerre. DECO Proteste compile et compare les données de l’Institut national de la statistique, qui a établi pendant un mois 63 produits essentiels faisant partie du panier des familles portugaises.
Parmi ceux qui se sont le plus appréciés depuis le 24 février, la viande, dont le prix a grimpé de 17,47 %, le poisson (14,90 %) et l’huile de palme, pour laquelle les Portugais paient 30 % de plus qu’en début d’année.
