« Il y a peu de temps, il y avait 6 000 personnes inscrites dans le domaine du tourisme à l’Instituto do Emprego – seuls les cuisiniers étaient 500 -, et nous avons fait une expérience avec l’Instituto do Emprego, avec l’aide d’associations professionnelles, et l’Algarve Tourism coordonner, essayer d’embaucher des gens », a déclaré le président de l’Association des hôtels et des entreprises touristiques de l’Algarve (AHETA).
S’adressant à Lusa, Hélder Martins a déclaré que l’IEFP lui-même a participé aux entretiens et « fait un effort pour amener les gens, mais ils ne voulaient pas » accepter le travail qui leur était proposé dans leurs domaines et avec « une bonne rémunération ».
Pour l’entrepreneur, il n’est pas logique d’avoir un « rejet des gens » pour travailler dans le tourisme et, en même temps, de pouvoir continuer à bénéficier de l’allocation chômage, ce qui l’amène à supposer qu’ils feront aussi quelques travaux complémentaires.
« Certains n’ont pu se présenter à l’entretien qu’après 08h00 du soir, mais ils étaient au chômage et percevaient des allocations de chômage, et d’autres ont dit qu’ils aidaient un cousin », a déclaré Hélder Martins.
Le président de la plus grande association d’hôteliers de la région a souligné qu ‘«il y a un grave problème en Algarve et dans le reste du pays de manque de main-d’œuvre», qui ne se limite pas uniquement au secteur du tourisme.
L’administrateur du groupe Pestana pour l’Algarve, Pedro Lopes, a également confirmé à Lusa qu' »il est difficile » de trouver des gens pour travailler comme cela se faisait jusqu’en 2019.
« L’Algarve compte 15 000 chômeurs, dont 6 000 dans le secteur du tourisme. Mais quand ces gens sont convoqués pour des entretiens et qu’ils ne se présentent pas, c’est parce qu’ils ne veulent pas travailler, et certains doivent travailler dans l’illégalité, donc ils ne se présentent pas », dit-il.
Selon Pedro Lopes, les rares personnes qui acceptent de se rendre aux entretiens « disent souvent qu’elles ne peuvent se présenter qu’après 20h00, ce qui veut dire qu’elles font quelque chose en amont », a-t-il estimé.
« Le gouvernement doit surveiller davantage ces situations », car « si les gens ne veulent pas travailler, ce n’est pas juste que nous payions [o subsídio de desemprego]alors qu’il y a des milliers de postes à offrir dans le secteur », a-t-il dit.
De son côté, le directeur régional des opérations du groupe Minor, propriétaire des hôtels Tivoli, Jorge Beldade, a indiqué que les unités hôtelières qu’il gère ont actuellement besoin de recruter 200 personnes, sur un total d’environ 1 500 travailleurs.
« L’Institut de l’emploi et de la formation professionnelle compte 15.000 personnes en recherche d’emploi, mais quand on demande un groupe de 30, seuls trois ou quatre se présentent à l’entretien, qui font tout pour éviter d’être embauchés », a-t-il assuré.
Selon ce responsable, normalement, les interviewés « ont l’intention de rester à la caisse de chômage et de continuer à faire des petits boulots » en travaillant à plein temps dans le secteur.
« Nous allons avoir le meilleur été de tous les temps, les réservations sont déjà à un niveau supérieur à 2019, l’année sera également excellente, mais nous ne fournirons pas le niveau que nous aurions dû donner », faute de travailleurs, a-t-il noté .
Selon ce responsable, le souci, pour le moment, « n’est plus la recette, mais trouver des gens qui veulent travailler ».
Le président de l’AHETA a également regretté que « maintenant qu’il y a une opportunité de gagner de l’argent, il n’y a pas de ressources humaines », soulignant que les entrepreneurs vont essayer de maintenir la qualité des services, même s’ils doivent arrêter de mettre toutes les tables à disposition, en restaurants ou de chambres d’hôtels.
Les entrepreneurs du secteur du tourisme sont unanimes à dire que la solution pour résoudre le manque de main-d’œuvre dans le secteur est de recourir aux immigrés, avant tout, en provenance des pays lusophones.
Selon l’Associação da Hotelaria de Portugal (AHP), le manque de main-d’œuvre dans le secteur, au niveau national, devrait dépasser les 15 000 travailleurs estimés en 2021.
Entre-temps, mercredi, le gouvernement a approuvé un régime de facilitation pour la délivrance de visas au Portugal aux citoyens de la Communauté des pays de langue portugaise (CPLP).
Lors d’une conférence de presse, la vice-ministre des Affaires parlementaires, Ana Catarina Mendes, a déclaré que « la question sera facilitée » dans le cadre de l’octroi de visas de séjour temporaire de courte durée et de visas de résidence aux citoyens couverts par l’accord du CPLP.
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