15/01/2023

Recept Kycklinggryta med potatismos

Detta recept med mosad kycklinggryta är perfekt för en familjelunch. Det är en enkel tröstmat som alla vanligtvis älskar. Dina barn kommer att älska detta recept!

Samla familjen vid bordet och gör detta läckra recept! Smula kycklingen och bryn i olivolja, lök, vitlök och riven morot. Baka med potatismos penslad med äggula. Smaklig måltid!!!

INGREDIENSER FÖR DETTA RECEPT

Här hittar du alla ingredienser som behövs för att göra detta recept:

● Kyckling och potatis – Huvudingredienserna i detta recept. Strimlad kyckling och potatismos.
● Äggula – Borsta innan tillagning.
● Muskotnöt, peppar och salt – För att krydda kyckling och potatismos.
● Margarin – Tillsätt smak till potatismos.
● Lök, olivolja, vitlök och riven morot – För tillagning av kyckling.
● mjölk – Ger den nödvändiga konsistensen till potatismos.

Nedan är det korrekta måttet på alla ingredienser och steg-för-steg-guiden för detta recept.

Innehållsförteckning

Mosad kycklinggryta

Detta recept med mosad kycklinggryta är perfekt för en familjelunch. Det är en enkel tröstmat som alla vanligtvis älskar. Dina barn kommer att älska detta recept!

Från Pedro barbosa

Serveringar:: 4

Förberedelsetid:
20 meter

Tillagningstid:
1h35

Total tid:
1h55

Ingredienser

1 kg (2 1/4 pund)) kyckling skuren i bitar
1 äggula
75ml (1/3 kopp) olivolja
1/2 tsk muskotnöt
1/2 tsk peppar
3 vitlöksklyfta
1 medelstor morot
1 medelstor lök
Salt att smaka)
1 liten lök för tillagning av kycklingen

Till moset:

1,2 kg (2 2/3 pund) potatis
1 matsked margarin
Saften av en halv citron
1/2 tsk muskotnöt
1/2 tsk peppar
400ml (1 3/4 koppar) mjölk
Salt att smaka)

instruktioner

Lägg kycklingen i en kastrull med vatten kryddat med salt och en liten skalad lök. Koka över hög värme. När det börjar koka, sänk värmen till medel-låg och koka i cirka 40 minuter. När den är tillagad, överför kycklingen till en tallrik och låt svalna. Ta bort skinn och ben från kycklingen och smula sönder den med en gaffel.
Tillsätt hackad lök, riven morot, hackad vitlök och olivolja i en stor kastrull. Rör om och fräs på låg värme tills löken börjar få färg, rör om då och då. Tillsätt den smulade kycklingen och smaka av med muskotnöt och peppar. Rör om och koka på låg värme i 7-8 minuter, rör om då och då. Stäng av elden.
Till moset:
Skala, tvätta potatisen och skär den i bitar. lägg dem i en kastrull med vatten kryddat med salt och koka upp på hög värme. När det börjar koka, sänk värmen till medel och koka potatisen i cirka 20 till 25 minuter. När potatisen är kokt tar du kastrullen från värmen och häller av vattnet. Mosa potatisen med en potatisstöt. Smaksätt med margarin, muskotnöt, peppar, citronsaft och mjölk. Rör om med en träslev och sätt tillbaka till värmen på låg värme. När det börjar bubbla, stäng av värmen.
Värm ugnen till 180°C (350ºF).
I en ugnsform, lägg ett lager mos, ett lager kyckling och ytterligare ett lager mos. Pensla med uppvispad äggula och grädda i ca 45 minuter tills purén börjar få färg.
Stäng av värmen och servera.