16 / 01 / 2023

Receta portugeze e pudingut me vermiçeli | Ushqimi i Portugalisë

Ky puding i shijshëm portugez me vermiçeli është i përsosur për t'u shërbyer në raste të veçanta. Kjo është një recetë shumë e njohur gjatë sezonit të Krishtlindjeve. Është një recetë e shpejtë dhe e lehtë!

Nëse i keni ftuar miqtë tuaj për drekë dhe dëshironi të përgatisni një ëmbëlsirë të thjeshtë dhe të shijshme, përgatiteni këtë recetë tipike portugeze!
Gatuani vermiçelin në qumësht të kalitur me shkopin e kanellës dhe lëkurën e limonit, shtoni kremin e të verdhëve të vezëve dhe zbukurojeni me pluhur kanelle. Lëreni të ftohet dhe shërbejeni! Të bëftë mirë!!!

PËRBËRËSIT PËR KËTË RECETË

Këtu do të gjeni të gjithë përbërësit e nevojshëm për të përgatitur këtë recetë:

● Vermiçeli – Përbërësi kryesor i kësaj recete.
● gjalpë – Shtoni shijen dhe kremin.
● qumësht – Për të aromatizuar dhe gatuar vermiçelin.
● Sheqer i grimcuar, lëkura e limonit dhe shkop kanelle – Ëmbëlsi dhe shije.
● Të verdhat e vezëve – Shtoni kremin dhe aromën.
● Pluhur kanelle - Për zbukurim.

Më poshtë është matja e saktë e të gjithë përbërësve dhe udhëzuesi hap pas hapi për këtë recetë.

SI TË BËJMË PUDING PORTUGEZ VERMICELI:

Hapi 1: Në një tenxhere hedhim qumështin, sheqerin, lëkurën e limonit, gjalpin dhe shkopin e kanellës. E trazojmë, e vendosim tiganin në sobë në zjarr mesatar-të lartë dhe e lëmë të vlojë. Në fillim të zierjes, shtoni vermiçelin, përzieni dhe gatuajeni për 7 deri në 8 minuta.

Hapi 2: Kur vermiçeli të jetë zier dhe qumështi të bëhet pak kremoz, fikim zjarrin. Hiqni lëkurën e limonit dhe shkopin e kanellës dhe lëreni të ftohet për rreth 10 minuta.