Un plaisir sans vergogne pour les amoureux de la Bourgogne

Qu'est-ce que Portalegre dans les collines du nord de l'Alentejo de São Mamede a à voir avec la Bourgogne? Eh bien, rien du tout vraiment autre que le fait que c'est une région qui produit d'excellents vins, mais la viticole Susana Esteban était possédée de l'idée que le raisin Castelão indigène du Portugal, avec le bon traitement, pourrait produire un vin dans un style similaire au rouge. Bourgogne.

Entrez Dirk Niepoort, le vigneron considéré par beaucoup comme le plus grand ambassadeur du vin portugais et un homme passionné par la Bourgogne.

Niepoort a coopéré avec Esteban sur d'autres projets dans sa cave de Portalegre et le défi a été relevé de produire Sem Vergonha (sans vergogne), faisant peut-être référence à l'imitation éhontée de la Bourgogne rouge.

Le premier millésime a été produit en 2017 et sorti l'année dernière, fermenté en acier à faible extraction et vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français usagés.

C'est un vin d'une grande élégance avec des fruits rouges dominés par des notes de cerise, rappelant le Pinot Noir au nez, moyennement corsé avec des tanins soyeux et doux de chêne parfaitement intégré. Vaut chaque centime du prix à 23,95 € (Apolónia).

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