15/01/2023

Рецепт Куриная запеканка с картофельным пюре

Этот рецепт запеканки из куриного пюре идеально подходит для семейного обеда. Это простая легкая еда, которую обычно любят все. Ваши дети будут в восторге от этого рецепта!

Соберите семью за столом и приготовьте этот вкусный рецепт! Куриное филе раскрошите и обжарьте на оливковом масле с луком, чесноком и тертой морковью. Запекать с картофельным пюре, смазанным яичным желтком. Приятного аппетита!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА

Здесь вы найдете все ингредиенты, необходимые для приготовления этого рецепта:

● Курица и картофель – основные ингредиенты этого рецепта. Отварная курица и картофельное пюре.
● Яичный желток - Кисти перед приготовлением.
● Мускатный орех, перец и соль – Для приправы курицы и картофельного пюре.
● маргарин - Придать аромат картофельному пюре.
● Лук, оливковое масло, чеснок и тертая морковь – Для приготовления курицы.
● молоко - Придает необходимую текстуру пюре.

Ниже приведены правильные размеры всех ингредиентов и пошаговое руководство для этого рецепта.

содержание

Запеканка из куриного пюре

Этот рецепт запеканки из куриного пюре идеально подходит для семейного обеда. Это простая легкая еда, которую обычно любят все. Ваши дети будут в восторге от этого рецепта!

Педро Барбоса

Порции:: 4

Время подготовки:
20 метров

Время готовить:
1h35

Общее время:
1h55

Ингредиенты

1 кг (2 1/4 фунта)) курицу порезать на кусочки
1 яичный желток
75ml (1/3 стакана) оливковое масло
1/2 чайной ложки мускатного ореха
1/2 чайной ложки перца
3 гвоздика чеснока
1 средняя морковь
1 средний лук
Солить по вкусу)
1 маленькая луковица для приготовления курицы

Для пюре:

1,2 кг (2 2/3 фунта) картофель
1 столовая ложка маргарина
Сок половины лимона
1/2 чайной ложки мускатного ореха
1/2 чайной ложки перца
400ml (1 3/4 стакана) молоко
Солить по вкусу)

инструкции

Положите курицу в кастрюлю с водой, приправленной солью и небольшой очищенной луковицей. Варить на сильном огне. Когда закипит, уменьшите огонь до среднего и варите около 40 минут. По готовности переложите курицу на тарелку и дайте остыть. Удалите кожу и кости с курицы и раскрошите ее вилкой.
В большую кастрюлю добавьте нарезанный лук, натертую морковь, нарезанный чеснок и оливковое масло. Перемешайте и тушите на медленном огне, пока лук не начнет подрумяниваться, периодически помешивая. Добавьте раскрошенную курицу и приправьте мускатным орехом и перцем. Перемешать и варить на медленном огне 7-8 минут, периодически помешивая. Выключите огонь.
Для пюре:
Очистите, промойте картофель и нарежьте его кусочками. поместите их в кастрюлю с водой, приправленной солью, и кипятите на сильном огне. Когда он закипит, уменьшите огонь до среднего и варите картофель примерно 20-25 минут. Когда картофель сварится, снимите кастрюлю с огня и слейте воду. Размять картофель картофелемялкой. Приправить маргарином, мускатным орехом, перцем, лимонным соком и молоком. Перемешать деревянной ложкой и вернуть на медленный огонь. Когда оно начнет пузыриться, выключите огонь.
Разогрейте духовку до 180°C (350ºF).
В форму для запекания выложите слой пюре, слой курицы и еще один слой пюре. Смажьте взбитым яичным желтком и запекайте около 45 минут, пока пюре не начнет коричневеть.
Выключите огонь и подавайте.