11 / 05 / 2021

Viss par Sintras reģiona tipiskajām garšām

Jūs nevarat atstāt Sintru, neizmēģinot viduslaiku klostera saldumu galvenos pārstāvjus, kas padarīja pilsētu slavenu: travesseiros, queijadinhas no Sintras, pastéis da Pena, valrieksti no Galamares vai fofos no Belas.

Saturs

Restorāni vakariņām Sintrā

Restorāns Taverna dos Trovadores

Taverna dos Trovadores, kas tika dibināta 1990. gadā kā dzīvās mūzikas bārs, sāka saņemt tik daudz komplimentu par savām uzkodām, ka klientu loks pieauga un vieta kļuva par vienu no pilsētas slavenākajiem restorāniem.

Jūs nevarat palaist garām viņu gardo Bacalhau Espiritual - recepti, kas pagatavota ar balto mērci, rīvētu burkānu, sīpolu un miega maizi, kas ir ļoti krēmīgs ēdiens. Un, ja esat pāris, izmantojiet iespēju nobaudīt pīles rīsus, tie ir ļoti brīvi rīsi, ar ļoti izteiktu desas garšu un pilni ar pīli.

Un gatavojieties desertam!

farofias-meringue-deserts-portugāle — Farofias deserts

Uzdrīksties kaut ko jaunu! Šajā reģionā ir ļoti ieteicamas sniega olas, ko sauc par Farófias. Olu baltumi izskatās kā pūkaini mākoņi, un īpaši vieglais olu krēms ir pārkaisīts ar kanēli.

Pirikitas māja

Vai esat kādreiz ēdis plkst Pirikita ? Tas ir prieks! Es pilnīgi iesaku visiem, kas vēlas tur paēst!

Piriquita ir maiznīca un konditorejas izstrādājumi Sintrā, kas dibināta 1862. gadā. Tur vienuviet var nobaudīt vairākus tipiskus šī reģiona saldumus! Pakalpojums ir lielisks un ātrs! Un pats labākais ... Lēti, ļoti lēti!

Kveidžina

Man ir tikai viens vārds, lai to aprakstītu: ma-ra-vi-lho-sa! Queijadinha ir smalks kārums, kas izgatavots no svaiga siera un kokosrieksta kārtainās mīklas izstrādājumos, kas pārsteidz ar savu vieglumu. Augšpusē ir nedaudz kanēļa, kas atstāj nelielu garšu, un iekšpusē ir krēms, kas kūst mutē.

Sintras travesseiro

Debesu, elles vai jebkuras vietas cilvēki, kas ir šis saldums? Šī ir īpaši plāna kārtainā mīkla, piepildīta ar olu ievārījumu un ar mandeļu pieskārienu. Nekādi nevar izskaidrot, cik tas ir labi, tikai jāēd, lai uzzinātu!

Kārtainā mīkla ar gaļu un vistas empanādu

Hmmmmm…. ! Arī prieks, un jūs nevarat neizmēģināt! Abu šķautnes daļa ir tāda pati kā iepriekšējā apraksts: tiešām labi! Un tā neticami vieglie pildījumi.