« La situation est très complexe, car les prix sont volatils tous les jours et on ne s’attend pas à ce que la guerre en Ukraine se termine, du moins dans les prochains mois », a déclaré le secrétaire général de l’IACA à Lusa, Jaime Picarra.

Selon le responsable, le secteur portugais de l’alimentation animale importait d’Ukraine « environ 40 % des céréales » nécessaires à sa production, mais, avec le début du conflit, il s’est tourné vers d’autres marchés internationaux.

« Nous pensons peut-être maintenant à l’Amérique du Sud et à l’Amérique du Nord, mais il était important que l’Europe et, dans ce cas, le Portugal soient autosuffisants, même au nom de la souveraineté alimentaire, qui, comme nous le comprenons tous, est stratégique », il considéra. .

En revanche, a souligné Jaime Piçarra, cette industrie a besoin « de plus en plus » d’acquérir des « matières premières de proximité » pour devenir « moins dépendante » de l’extérieur et même de réduire « l’empreinte environnementale ».

« Un lien entre les producteurs agricoles et la production de matières premières était important, selon les besoins de notre industrie, qu’il s’agisse de céréales, d’oléagineux et de protéagineux », a-t-il souligné.

Le secrétaire général de l’IACA parlait à l’agence Lusa des conclusions d’une étude préparée par une société de conseil et présentée lors de la réunion générale de l’industrie, qui s’est tenue aujourd’hui à la Faculté de médecine vétérinaire, à Lisbonne.

Selon le responsable, l’étude donne des indices pour la définition de « politiques publiques plus adaptées au développement de l’Alentejo », car cette région, malgré le réservoir d’Alqueva, « n’est pas que de l’eau ».

« Alqueva est très important et a créé un nouveau potentiel et de nouvelles valences, notamment en termes de production de maïs, mais nous devons penser que la majeure partie de l’Alentejo est pluviale », a-t-il souligné.

Soulignant que « l’Alentejo a depuis longtemps cessé d’être le grenier du Portugal », Jaime Piçarra a déclaré que le secteur réduisait sa « capacité d’auto-approvisionnement » et « revenait de plus en plus aux importations ».

« L’Ukraine, malheureusement, maintenant, dans ce contexte de guerre, était le grand grenier à blé », a-t-il souligné, notant que les marchés alternatifs sur le continent américain ont « des prix extrêmement élevés ».

Le secrétaire général de l’IACA a indiqué que la hausse des coûts de production touchait, depuis 2021, « toutes les filières », mais celle de l’alimentation animale « a extraordinairement souffert » des hausses de prix.

« En 2020, les prix du maïs sur le marché mondial étaient d’environ 170 euros la tonne, mais en 2021 ils sont montés à 250 euros et maintenant, avec la guerre, nous avons atteint un pic d’environ 410 euros et le blé a suivi une tendance très similaire », a-t-il déclaré. a dit.

Jaime Piçarra a souligné que, y compris les coûts de l’énergie et du carburant, « les augmentations par rapport à l’année dernière étaient d’environ 50% », ce qui « crée des conditions de compétitivité très compliquées » pour cette industrie et pour la production animale.

« Il faut repenser ce modèle de développement », a-t-il insisté, indiquant que, désormais, il faut savoir « si l’Alentejo a suffisamment de superficie et de conditions pour être attractif dans la production de céréales ».

En ce sens, a-t-il ajouté, l’étude propose la création d’un organe de concertation, comprenant des entreprises, des universités, la Commission régionale de coordination et de développement et la société civile, pour repenser « le modèle de développement » de l’Alentejo.

SM // CSJ