« Lors de la dernière récolte, nous n’étions rien au-dessus de la précédente, environ 3%, 4% de la récolte précédente », a déclaré Manuel Pinheiro à Lusa, détaillant que la production de la saison 2021/2022 a atteint 84,9 millions de litres, au-dessus des 81,8 millions enregistrés en l’année précédente (augmentation de 3,7 %).

Le président du CVRVV, qui quittera ses fonctions en avril, a ajouté que, bien que les chiffres de 2021 ne soient pas encore clos, il est déjà possible de dire que l’année dernière, la région a atteint un « record d’exportation ».

Selon Manuel Pinheiro, jusqu’en novembre 2021, 73 millions d’euros d’exportations ont été enregistrées, « une augmentation de 6,9% » par rapport à la même période en 2020, ce qui devrait conduire au dépassement de 74,3 millions d’euros d’exportations totales.

« Le vinho verde est exporté vers environ 104 marchés. Les premiers sont les États-Unis et l’Allemagne. Les États-Unis sont un marché très intéressant, plus de 10 millions de litres, car c’est un marché très diversifié, sur lequel nous nous développons énormément », a déclaré le responsable à Lusa.

En Allemagne, les échanges se font davantage dans des « supermarchés », précise Manuel Pinheiro, donc le prix est « un peu plus bas », ce qui contraste avec le Japon : « un marché de valeur où nous vendons certains de nos meilleurs vins ».

« Parmi les marchés qui ont bougé, je dirais positivement, la Pologne, qui a beaucoup grandi, la Russie, qui a beaucoup grandi », a-t-il ajouté, précisant que le marché polonais a progressé de 34%, passant de 3,8 millions d’euros à 5,2 millions. .

Interrogé sur les effets des pressions actuelles sur les prix de production, Manuel Pinheiro a reconnu que le coût de l’énergie « affecte toute la chaîne », et que les exportateurs, en particulier, « ont des difficultés à se procurer des conteneurs et des bateaux », à cela « il y a des producteurs qui ont du produit à expédier et ont des difficultés à le mettre sur le marché ».

Concernant le prix du vin pour les consommateurs portugais, Manuel Pinheiro a déclaré que « le Portugal est l’un des pays d’Europe où le vin est moins cher et où le rapport qualité-prix du vin est plus intéressant pour les consommateurs ».

« Nous ne pensons pas que cela deviendra plus cher, même si l’objectif de nous tous, en fait, est d’apporter plus de valeur au secteur du vin », a-t-il déclaré à Lusa.

Faisant le point sur les difficultés rencontrées ces dernières années, notamment avec la pandémie de covid-19, le patron du CVRVV a déclaré que « ces années ont été très différentes pour les grands et les petits ».

« Les grands producteurs et les grandes marques sont présents en force dans la distribution moderne et l’exportation, où ils ont eu de meilleurs résultats, et les petits producteurs sont principalement dans les vins à plus forte valeur ajoutée et dans la restauration nationale », a-t-il caractérisé.

Ainsi, avec la fermeture des restaurants et des hôtels au Portugal pendant la pandémie de covid-19, « il y a eu de très petits producteurs qui ont vu le sol disparaître sous leurs pieds », même si les chiffres généraux restaient « bons ».

« Il faut se rendre compte que de bons chiffres généraux ne peuvent pas nous empêcher de nous rendre compte qu’il y a des gens qui ont traversé beaucoup de difficultés », a-t-il prévenu.

Manuel Pinheiro, président du CVRVV pendant 22 ans, a également noté la différence des prix payés aux agriculteurs nationaux par rapport à ce qui se passe, par exemple, en Champagne, en France.

« Quand on sait qu’en Champagne le raisin est payé à l’agriculteur à cinq euros le kilo et qu’au Portugal il est payé moins de 50 centimes, en moyenne, voilà un objectif, qui est de valoriser nos raisins », a-t-il illustré. .

Le responsable considère que la valorisation de son produit « est fondamentale pour que les agriculteurs aient une vie digne et pour que les nouvelles générations puissent se consacrer à l’agriculture ».

Pour cela, Manuel Pinheiro défend la segmentation du marché, car « au cours des dernières années, l’objectif principal du vinho verde était de gagner des parts de marché et de gagner en notoriété, et il y a eu du succès là-dedans », mais maintenant il faut « générer plus de valeur ».

« Nous devons dire au client qu’il y a une base de Vinho Verde jeune, verte et fraîche, avec un prix plus compétitif, et puis il y a des Loureiros, il y a des Alvarinhos, de petites régions et de petits producteurs qui méritent bien d’être payés à un prix prix plus élevé parce que ce sont des vins, aussi, de grande qualité », a-t-il soutenu.

La région de Vinhos Verdes couvre 48 municipalités dans le nord-ouest du pays, compte environ 16 000 hectares de vignobles, environ 15 000 producteurs de raisins et environ 370 embouteilleurs avec leur propre marque.

Environ la moitié des 150 à 170 millions d’euros de chiffre d’affaires du vin vert, à la sortie des producteurs, est destinée à l’export.

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Contenu La production de vin vert augmente dans l’année des «exportations record» – le président apparaît en premier à Visão.