11 / 05 / 2021

הכל על הטעמים האופייניים של אזור סינטרה

אתה לא יכול לעזוב את סינטרה מבלי לנסות את הנציגים האולטימטיביים של ממתקי המנזר מימי הביניים שהפכו את העיר למפורסמת: travesseiros, queijadinhas מסינטרה, pastéis da Pena, אגוזי מלך מ- Galamares או fofos מבלאס.

תוכן

מסעדות לארוחת ערב בסינטרה

מסעדת Taverna dos Trovadores

טברנה דוס טרובאדורס, שהוקמה בשנת 1990 כבר מוזיקה חיה, החלה לקבל כל כך הרבה מחמאות על החטיפים שלה, עד שהלקוחות גדלו והמקום הפך לאחת המסעדות המפורסמות ביותר בעיר.

אי אפשר לפספס את Bacalhau Espiritual הטעים שלהם, מתכון עשוי ברוטב לבן, גזר מגורר, בצל ולחם שינה, שהוא מנה שמנת מאוד. ואם אתם זוג, נצלו את ההזדמנות לטעום מאורז הברווז, זהו אורז רופף מאוד, עם טעם נקניקי מאוד מסומן ומלא ברווז.

והתכוננו לקינוח!

פארופיה-מרנג-קינוח-פורטוגל — קינוח פארופיאס

להעז משהו חדש! ביצי שלג, הנקראות פארופיאס, מומלצות מאוד באזור זה. החלבונים נראים כמו עננים רכים והקרם הסופר קליל מפוזר קינמון.

בית פיריקיטה

האם אי פעם אכלת ב פיריקיטה ? זה תענוג! אני לגמרי ממליץ לכל מי שרוצה לאכול שם!

Piriquita היא מאפייה וקונדיטוריה בסינטרה, נוסדה בשנת 1862. שם תוכלו לטעום כמה ממתקים טיפוסיים של האזור במקום אחד! השירות מעולה ומהיר! והכי טוב ... זול, זול מאוד!

קוויג'אדינחה

יש לי רק מילה אחת לתאר את זה: ma-ra-vi-lho-sa! קוויג'אדינחה הוא פינוק עדין העשוי מגבינה טרייה וקוקוס בבצק עלים שמפתיע בקלילותו. בחלקו העליון יש מעט קינמון שמשאיר טעם קל ובפנים יש קרם שנמס בפה.

הטראבסיירו של סינטרה

אנשי שמים, גיהנום או בכל מקום אחר, מהי המתיקות הזו? זהו בצק עלים דק במיוחד, מלא בריבת ביצים ובנגיעה של שקדים. אין שום דרך להסביר כמה זה טוב, אתה רק צריך לאכול כדי לגלות!