15 / 01 / 2023

Resepti Kanavuoka perunamuusilla

Tämä kanamuusiruoan resepti sopii täydellisesti perheen lounaaksi. Se on yksinkertainen lohturuoka, jota kaikki yleensä rakastavat. Lapsesi rakastavat tätä reseptiä!

Kokoa perhe pöytään ja valmista tämä herkullinen resepti! Murenna kana ja ruskista oliiviöljyssä, sipulissa, valkosipulissa ja raastetussa porkkanassa. Paista munankeltuaisella voidellun perunamuusin kanssa. Nauti ateriastasi!!!

TÄMÄN REseptIN AINEOSAT

Täältä löydät kaikki tämän reseptin tekemiseen tarvittavat ainekset:

● Kanaa ja perunaa – Tämän reseptin pääainekset. Silputtu kana ja perunamuusi.
● Keltuainen – Harjaa ennen kypsennystä.
● Muskottipähkinä, pippuri ja suola – Kanan ja perunamuusin maustamiseen.
● Margariini – Lisää makua perunamuusiin.
● Sipuli, oliiviöljy, valkosipuli ja raastettu porkkana – Kanan keittämiseen.
● maito – Antaa perunamuusille tarvittavan koostumuksen.

Alla on kaikkien ainesosien oikea mittaus ja tämän reseptin vaiheittaiset ohjeet.

Sisällysluettelo

Muussattu kanavuoka

Tämä kanamuusiruoan resepti sopii täydellisesti perheen lounaaksi. Se on yksinkertainen lohturuoka, jota kaikki yleensä rakastavat. Lapsesi rakastavat tätä reseptiä!

mukaan Pedro barbosa

Annokset:: 4

Valmistelu aika:
20 metriä

Kokkausaika:
1h35

Kokonaisaika:
1h55

Ainekset

1 kg (2 1/4 kiloa)) kana paloiksi leikattuna
1 munankeltuainen
75ml (1/3 kuppi) oliiviöljyä
1/2 tl muskottipähkinää
1/2 tl pippuria
3 valkosipulinkynsi
1 keskikokoinen porkkana
1 keskipitkä sipuli
Suolaa maun mukaan)
1 pieni sipuli kanan paistamiseen

Mäskille:

1,2 kg (2 2/3 kiloa) perunat
1 ruokalusikallinen margariinia
Puolen sitruunan mehu
1/2 tl muskottipähkinää
1/2 tl pippuria
400ml (1 3/4 kuppia) maito
Suolaa maun mukaan)

ohjeet

Laita kana kattilaan, jossa on suolalla maustettua vettä ja pieni kuorittu sipuli. Keitä korkealla lämmöllä. Kun se alkaa kiehua, alenna lämpö keskitason alhaiseksi ja keitä noin 40 minuuttia. Kun kana on kypsää, siirrä se lautaselle ja anna jäähtyä. Poista broilerin nahka ja luut ja murskaa se haarukalla.
Lisää isoon kattilaan hienonnettu sipuli, raastettu porkkana, hienonnettu valkosipuli ja oliiviöljy. Sekoita ja kuullota miedolla lämmöllä, kunnes sipuli alkaa ruskistua, välillä sekoittaen. Lisää murustettu kana ja mausta muskottipähkinällä ja pippurilla. Sekoita ja keitä miedolla lämmöllä 7-8 minuuttia välillä sekoittaen. Sammuta tuli.
Mäskille:
Kuori, pese perunat ja leikkaa ne paloiksi. laita ne kattilaan suolalla maustetulla vedellä ja keitä korkealla lämmöllä. Kun se alkaa kiehua, vähennä lämpöä keskitasolle ja keitä perunoita noin 20-25 minuuttia. Kun perunat ovat kypsiä, ota kattila pois liedeltä ja valuta vesi pois. Muussaa perunat perunamurskaimella. Mausta margariinilla, muskottipähkinällä, pippurilla, sitruunamehulla ja maidolla. Sekoita puulusikalla ja palauta miedolla lämmöllä. Kun se alkaa kuplia, sammuta lämpö.
Préchauffer le four 180 ° C: ssa (350 ºF).
Laita uunivuokaan kerros mäskiä, kerros kanaa ja toinen kerros mäskeä. Voitele keltuaisella ja paista noin 45 minuuttia, kunnes sose alkaa ruskistua.
Sammuta lämpö ja tarjoile.