«Στην τελευταία συγκομιδή δεν ήμασταν τίποτα πάνω από την προηγούμενη, περίπου 3%, 4% της προηγούμενης συγκομιδής», είπε ο Manuel Pinheiro στη Lusa, αναφέροντας ότι η παραγωγή για τη σεζόν 2021/2022 έφτασε τα 84,9 εκατομμύρια λίτρα, πάνω από τα 81,8 εκατομμύρια που είχαν καταγραφεί. το προηγούμενο έτος (αύξηση 3,7%).

Ο πρόεδρος του CVRVV, ο οποίος θα εγκαταλείψει τα καθήκοντά του τον Απρίλιο, πρόσθεσε ότι, αν και τα στοιχεία για το 2021 δεν έχουν κλείσει ακόμη, είναι ήδη δυνατό να πούμε ότι πέρυσι η περιοχή έφτασε σε «ρεκόρ εξαγωγών».

Σύμφωνα με τον Manuel Pinheiro, μέχρι τον Νοέμβριο του 2021 έχουν καταγραφεί 73 εκατ. ευρώ εξαγωγές, «αύξηση 6,9%» σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του 2020, που αναμένεται να οδηγήσει σε υπέρβαση των συνολικών εξαγωγών κατά 74,3 εκατ. ευρώ.

«Το Vinho verde εξάγεται σε περίπου 104 αγορές. Οι πρώτες είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Γερμανία. Οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα αγορά, περισσότερα από 10 εκατομμύρια λίτρα, επειδή είναι μια πολύ διαφοροποιημένη αγορά, στην οποία εξελισσόμαστε πάρα πολύ», είπε ο διευθυντής στη Lusa.

Στη Γερμανία, οι ανταλλαγές γίνονται περισσότερο σε «σούπερ μάρκετ», διευκρινίζει ο Manuel Pinheiro, άρα η τιμή είναι «λίγο χαμηλότερη», κάτι που έρχεται σε αντίθεση με την Ιαπωνία: «μια πολύτιμη αγορά όπου πουλάμε μερικά από τα καλύτερα κρασιά μας» .

«Μεταξύ των αγορών που έχουν κινηθεί, θα έλεγα θετικά, η Πολωνία, η οποία έχει αναπτυχθεί πολύ, η Ρωσία, η οποία έχει αναπτυχθεί πολύ», πρόσθεσε, διευκρινίζοντας ότι η πολωνική αγορά αυξήθηκε κατά 34%, από 3,8 εκατομμύρια ευρώ σε 5,2 εκατ. .

Ερωτηθείς για τις επιπτώσεις των τρεχουσών πιέσεων στις τιμές παραγωγής, ο Manuel Pinheiro παραδέχτηκε ότι το κόστος της ενέργειας «επηρεάζει ολόκληρη την αλυσίδα» και ότι οι εξαγωγείς, ειδικότερα, «δυσκολεύονται να αποκτήσουν εμπορευματοκιβώτια και βάρκες», ενώ «υπάρχουν παραγωγοί που έχουν προϊόν για αποστολή και δυσκολεύονται να το διαθέσουν στην αγορά».

Όσον αφορά την τιμή του κρασιού για τους Πορτογάλους καταναλωτές, ο Manuel Pinheiro είπε ότι «η Πορτογαλία είναι μια από τις χώρες στην Ευρώπη όπου το κρασί είναι φθηνότερο και όπου η σχέση τιμής-ποιότητας κρασιού είναι πιο ενδιαφέρουσα για τους καταναλωτές».

«Δεν πιστεύουμε ότι θα γίνει πιο ακριβό, αν και ο στόχος όλων μας, στην πραγματικότητα, είναι να φέρουμε μεγαλύτερη αξία στον τομέα του κρασιού», είπε στη Lusa.

Κάνοντας απολογισμό των δυσκολιών που συναντήθηκαν τα τελευταία χρόνια, ιδιαίτερα με την πανδημία του Covid-19, το αφεντικό του CVRVV είπε ότι «αυτά τα χρόνια ήταν πολύ διαφορετικά για ενήλικες και παιδιά».

«Οι μεγάλοι παραγωγοί και τα μεγάλα brands είναι παρόντα σε ισχύ στη σύγχρονη διανομή και εξαγωγή, όπου είχαν καλύτερα αποτελέσματα, και οι μικροπαραγωγοί είναι κυρίως σε κρασιά υψηλότερης προστιθέμενης αξίας και στην εθνική εστίαση», χαρακτήρισε.

Έτσι, με το κλείσιμο εστιατορίων και ξενοδοχείων στην Πορτογαλία κατά τη διάρκεια της πανδημίας του Covid-19, «υπήρχαν πολύ μικροί παραγωγοί που είδαν το έδαφος να χάνεται κάτω από τα πόδια τους», ακόμα κι αν τα γενικά στοιχεία παρέμεναν «καλά».

«Πρέπει να συνειδητοποιήσετε ότι οι καλοί γενικοί αριθμοί δεν μπορούν να μας εμποδίσουν να συνειδητοποιήσουμε ότι υπάρχουν άνθρωποι που έχουν περάσει από πολλές δυσκολίες», προειδοποίησε.

Ο Manuel Pinheiro, πρόεδρος της CVRVV για 22 χρόνια, σημείωσε επίσης τη διαφορά στις τιμές που καταβάλλονται στους εθνικούς αγρότες σε σύγκριση με αυτό που συμβαίνει, για παράδειγμα, στη Champagne της Γαλλίας.

«Όταν γνωρίζουμε ότι στη σαμπάνια το σταφύλι πληρώνεται στον αγρότη με πέντε ευρώ το κιλό και ότι στην Πορτογαλία πληρώνεται λιγότερο από 50 σεντς, κατά μέσο όρο, εδώ είναι ένας στόχος, που είναι να ενισχύσουμε τα σταφύλια μας», διευκρίνισε. .

Ο διαχειριστής θεωρεί ότι η προώθηση του προϊόντος του «είναι θεμελιώδης για να έχουν οι αγρότες μια αξιοπρεπή ζωή και για να μπορούν οι νέες γενιές να αφοσιωθούν στη γεωργία».

Για αυτό, ο Manuel Pinheiro υπερασπίζεται τον κατακερματισμό της αγοράς, επειδή "τα τελευταία χρόνια, ο κύριος στόχος του vinho verde ήταν να κερδίσει μερίδιο αγοράς και να κερδίσει τη φήμη, και υπήρξε επιτυχία σε αυτό", αλλά τώρα πρέπει να "δημιουργήσουμε περισσότερη αξία».

«Πρέπει να πούμε στον πελάτη ότι υπάρχει μια νέα, πράσινη και φρέσκια βάση Vinho Verde, με πιο ανταγωνιστική τιμή, και μετά υπάρχουν Loureiros, υπάρχουν Alvarinhos, μικρές περιφέρειες και μικροί παραγωγοί που αξίζουν να πληρωθούν υψηλότερη τιμή γιατί είναι και κρασιά υψηλής ποιότητας», υποστήριξε.

Η περιοχή Vinhos Verdes καλύπτει 48 δήμους στα βορειοδυτικά της χώρας, έχει περίπου 16 εκτάρια αμπελώνων, περίπου 000 αμπελοκαλλιεργητές και περίπου 15 εμφιαλωτές με το δικό τους εμπορικό σήμα.

Περίπου τα μισά από τον τζίρο των 150 με 170 εκατ. ευρώ από το πράσινο κρασί, όταν φύγει από τους παραγωγούς, προορίζεται για εξαγωγή.

ΕΓΩ //

Περιεχόμενο Η παραγωγή πράσινου κρασιού αυξάνεται τη χρονιά των «εξαγωγών ρεκόρ» – ο πρόεδρος εμφανίζεται πρώτος στο Visão.