1-1-e1669908198824-png
centre-sintra-portugal-turisme-visita-restaurant

Tot sobre els sabors típics de la regió de Sintra

No podeu sortir de Sintra sense provar els representants finals dels dolços del convent medieval que van fer famosa la ciutat: travesseiros, queijadinhas de Sintra, pastéis da Pena, nous de Galamares o fofos de Belas.

Restaurants per sopar a Sintra 

El restaurant Taverna dos Trovadores

Establert el 1990 com a bar de música en directe, Taverna dos Trovadores va començar a rebre tants elogis pels seus aperitius que la clientela va créixer i el lloc es va convertir en un dels restaurants més famosos de la ciutat.

No us podeu perdre el seu deliciós Bacalhau Espiritual, una recepta feta amb salsa blanca, pastanaga ratllada, ceba i pa per dormir, que és un plat molt cremós. I si sou parella, aprofiteu per tastar l’arròs d’ànec, és un arròs molt fluix, amb un sabor a salsitxa molt marcat i ple d’ànec.

I prepareu-vos per les postres!

faròfies-merengue-postres-portugal
Les postres de Faròfies

Atreveix-te amb alguna cosa nova! Els ous de neu, anomenats Faròfies, són molt recomanables en aquesta regió. Les clares d’ou semblen núvols esponjosos i la crema lleugera s’escampa amb canyella.

La casa Piriquita

Alguna vegada has menjat a Piriquita ? És una delícia! Recomano totalment a qui vulgui menjar allà!
Piriquita és una fleca i pastisseria de Sintra, fundada el 1862. Allà podeu tastar diversos dolços típics de la regió en un sol lloc. El servei és excel·lent i ràpid. I el millor de tot ... Econòmic, molt econòmic!

Només tinc una paraula per descriure-la: ma-ra-vi-lho-sa! La queijadinha és una deliciosa delícia formada per formatge fresc i coco en una pasta de full que sorprèn per la seva lleugeresa. A la part superior hi ha una mica de canyella que deixa un lleuger sabor i a dins hi ha una crema que es fon a la boca.

El travesseiro de Sintra

Gent del cel, de l’infern o de qualsevol lloc, què és aquesta dolçor? Es tracta d’una pasta de full molt fina, farcida de melmelada d’ous i amb un toc d’ametlla. No hi ha manera d’explicar el bo que és, només cal menjar per esbrinar-ho!

Pasta de full amb empanada de carn i pollastre

Hmmmmm…. ! Una delícia també i que no podeu deixar de provar. La part de la faceta d’ambdues és la mateixa que la descripció de l’anterior: molt bé! I els seus farciments increïblement lleugers.

img-5531_1-2002146
Pastisseria Casa Piriquita

Per obtenir més informació sobre la història, les tradicions i els castells de la bella ciutat de Sintra, consulteu: Itinerari per un dia a Sintra: què fer i on menjar?

articles recents